Porcupine kotletes tiek gatavotas ar zemes liellopa gaļu, rīsiem, sīpoliem, tomātu zupām un garšvielām.
Biezpieni no rīsiem, kas izstiepti no kotletēm, neapšaubāmi ir iemesls tam, ka kukurūzas sauc par "ērkšķogām". Šī versija ir pagatavota ar tomātu zupu kā mērci. Es pievienoju mērcē ietilpstošu mazu kubiņotu tomātu mērci, bet justies brīvi atstāt ēdienus no kubiņos sagrieztiem tomātiem.
Kotletes ir formas un pagatavotas mērcē. Zemes liellopu un rīsu maisījums ir līdzīgs kāpostu pildīšanai. Uzlieciet ķiplokus un mērci ar kāpostu ķīļiem vai rupji sasmalcinātiem kāpostiem kautķermeņu kāpostiem. Maisījums padara garšīgus mērces kartupeļu biezeni!
Es vienmēr dubultojos receptes par atlikumiem. Tas ir viens no tiem ēdieniem, kuri nākamajā dienā garšo vēl labāk. Vai arī sasaldējiet kotletes un mērci nākamajai maltītei!
Lai iegūtu vairāk ideju un sastāvdaļu ieteikumu, tostarp norādījumus par cepšanu, skatiet receptes ieteikumus un variantus.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs liesas zemes liellopu gaļas
- 1/2 tase neraudzētu garengraudu rīsu
- 1/3 tase smalki sagrieztu sīpolu
- 1/3 tase ūdens
- 1 tējkarote sāls
- 1/8 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1 can (10 3/4 unces) kondensēta tomātu zupa
- 1/2 tējkarote
- Čili pulveris
- 3/4 līdz 1 glāze ūdens vai, lai segtu
Kā to izdarīt
Apvienojiet zemes liellopu gaļu, rīsus, sīpolus, 1/4 glāzes ūdens, sāli un piparus.
Sagatavojiet gaļas maisījumu 12 līdz 15 kotletēs. Apvienot zupu, čili pulveri un 3/4 tasītes ūdens lielā kūkā ; uzvāra. Pievienojiet kubiņos mērces maisījumu. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens.
Samaziniet siltumu līdz vāciņam, uzlieciet pannu un apmēram 1 stundu vāra ar ļoti zemu karstumu. Reizēm samaisiet un, ja vajadzīgs, pievienojiet vairāk ūdens, lai šķēles notīrītu kotletes.
Pasniedziet kubiņos kopā ar vārajiem vai kartupeļu biezeni vai nūdelēm. Brokoļi ir lielisks sānu dārzeņi vai kalpo tiem ar zaļajām pupiņām, zirņiem vai kukurūzu.
Kalpo 4
Padomi un varianti
- Cept cepeškrāsnī: sagrieziet kotletes un sildiet mērces maisījumu. Pārnes karsto mērci un kotletes uz cepšanas traukiem. Cieši pieguļ ar foliju un gatavo 350 F krāsnī aptuveni 45 minūtes līdz 1 stundai.
- Nomainiet rīsus ar quinoa vai izmantojiet instant rīsus.
- Low Carb variants: nomainiet rīsus ar ziedkāpostu "rīsi".
- Pievienojiet 1/4 tase smalki sagrieztu zaļo papriku uz kotletēm kopā ar sasmalcināto sīpolu.
- Izlaist tomātu zupu un pievienojiet 1 lielu (15 unces) tomātu mērci. Samaziniet ūdeni līdz 1/2 tasei.
- Pievienojiet 2 tējkarotes Worcestershire mērces tomātu mērces maisījumam.
- Pievienojiet 1/8 līdz 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera gaļas maisījuma maisījumam.
Jums varētu patīk
Crock Pot Party kūciņas ar ķiploku mērci
Lēnā plīts Porcupine gaļas kastes
Porcupine gaļas kastes ar ķiploku tomātu mērci
Ceptas Turcijas gaļas kastes ar Parmesan sieru
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 523 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 169 mg |
| Nātrijs | 178 mg |
| Ogļhidrāti | 22 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 56 g |