Šovasar skvoša casserole tiek aromatizēts ar vārītu bekonu, sasmalcinātu sīpolu un sasmalcinātu Čedaras sieru. Tas ir vienkāršs skvoša casserole ar lielu atšķirību: olas tiek pagatavotas ar skvoša pirms ēdiena nonāk krāsnī.
Šī ir jauka ģimenes mīļotā skvoša kastroļa versija. Tas parasti tiek izgatavots ar dzeltenu kakla sikspārņu, bet justies brīvi izmantot cukini vai kombināciju.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 sloksnes bekonu
- 5 vidēji dzeltens vasaras skvošs (vai 32 unces saldētas sagrieztas vasaras skvošas)
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 1 ēdamkarote sviesta
- 2 olas, sita
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
- 1/2 līdz 3/4 tase sasmalcinātā Čedaras siera
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Sviests ar 2 kv. Kastroli.
- Šķēle sagrieziet 1/4 collu biezās kārtās; pagatavojiet nelielā daudzumā verdoša sālsūdens apmēram 7-9 minūtes vai līdz konkursam.
- Cepiet bekonu kastrītē vidējā siltumā līdz kraukšķīgai; drenāžas uz papīra dvieļiem. Crumonējiet bekonu un novietojiet malā. No panna noņemiet visus 1 ēdamkaroti bekonu nobiru.
- Pievienojiet sīpolus uz pīrāga krevelē esošajam bekona pilienam un novietojiet to atpakaļ vidējā siltumā. Pievienojiet sviestu, vārītu skvošu, sakapātu olas, sāli un piparus. Pavārs, maisot, kamēr olas tiek pagatavotas.
- Spage pusi skvoša maisījuma gatavotajā cepšanas traukā. Apkaisīt ar pusi no sasmalcināta bekona un pusi no sasmalcinātā siera pār skvoša kārtu.
- Augšā ar atlikušo skvoša maisījumu, bekonu un sieru.
- Uzkarsē iepriekš uzkarsētā krāsnī 15 līdz 20 minūtes vai līdz kastrolis ir karsts un sieru izkusis.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 174 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 102 mg |
| Nātrijs | 236 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 10 g |