Milkšakas pagatavošana ir diezgan viegla, taču ideāls piena dzēriens ir par līdzsvaru. Neatkarīgi no tā, kāds aromāts jums patīk, pienācīga ir saldējuma attiecība pret pienu. Kad jūsu krata pamatne ir pareiza, jūs varat pievienot jebkuru garšas piedevu, ko jūsu sirds vēlas. Kaut arī ir diezgan grūti izjaukt piena šoku, zinot dažus vienkāršus trikus, tas palīdzēs izņemt desertu no labas līdz lieliskai.
Cik daudz piena jāizmanto?
Viena no bieži sastopamajām kļūdām, ko cilvēki dara ar mājdzīvnieku barības maisiņiem, izmanto pārāk daudz piena. Jūs patiešām vēlaties panākt piena šļakatām, visvairāk pāris unces. Vairāk nekā tas padarīs milkshake pārāk spraigas. Izmantojot pārāk maz piena, vispirms var būt grūti dzert, bet tas kļūs vieglāks, jo saldējums kūst. Daži cilvēki pat dod priekšroku šādiem īpaši biezi satricinājumiem.
Jūs nekad nevajadzētu pievienot ledus piena šiks. Pēdējais lieta, ko vēlaties darīt, ir atšķaidīt piena un saldējuma kombinēto saldo krējumu ar saldētu ūdeni. Saglabājiet ledus, lai iegūtu kokteiļus .
Labākais saldējums, lai pagatavotu piparu
Vairumā gadījumu jūs gatavojaties izmantot vaniļas saldējumu. Tas ir pareizi, pat ja jūs gatavojat šokolādi, zemeņu vai kādu citu garšu, vaniļas saldējums ir tāds pats kā tukšais audekls, kuru var aromatizēt ar šokolādes sīrupu, augļiem vai pat cepumiem. Izmantojot aromatizētu saldējumu dažreiz var padarīt jūsu milkshake pārāk salds.
Pieskaroties ar vaniļas saldējumu, kā jūsu bāze, jūs varat iegūt aromātu tieši tāpat.
Sildiet savu saldējumu
Tas var šķist pret intuitīvu, bet, izmantojot saldējumu, kas ir pārāk auksts, var būt negatīva ietekme uz jūsu krata. Ko jūs patiešām vēlaties uzņemt, ir saldējums, kas ir apmēram 20 F. Jūs patiešām vēlaties, lai jūsu saldējums būtu diezgan mīksts, par konsekvenci mīksts kalpot.
Ja jūsu saldējums ir pārāk grūti, jums vajadzētu pievienot pārāk daudz piena, lai to izkustinātu, un tas samazinās saldējuma un piena proporciju.
Tagad jūsu saldētava, iespējams, saglabā jūsu saldējumu par aptuveni 0 F, kas nozīmē, ka jūs gatavojaties ļaut tam sēdēt istabas temperatūrā uz dažām minūtēm, lai mīkstinātu. Ne pārāk ilgi, jūs nevēlaties, lai tas izkausētu. Tik ilgi, lai mīkstinātu mazliet. Ja vēlaties, varat izmērīt precīzu temperatūru, izmantojot tūlītējas nolasīšanas termometru , bet patiesībā, kad jūs to viegli varat nofotografēt, jums ir labi iet.
Šokolādes piena šokolādes recepte
- Ļaujiet vaniļas saldējumu mīkstt istabas temperatūrā, līdz tas ir mīksto kalpu konsistence. Tajā pašā laikā jūs varat ievietot glāzi, kurā jūs saldējatnes iekšienē pasniegsiet milkshake, lai to atdziestu.
- Pievienojiet trīs lieliskus saldējuma kausi maisītājā kopā ar 2 unci. (1/4 tase) pilnpiena.
- Saberiet apmēram 1/4 tase šokolādes sīrupa un pievienojiet tējkaroti tīra vaniļas ekstrakta.
- Blend līdz gludai un kalpo salnas stiklā. Jūs varat pagatavot milkshake ar putukrējumu , smidzinātāju, ķiršu vai jebkura, kas atbilst jūsu iztēlei, vai arī vienkārši izbaudiet to.
Milkshake garšas variācijas
- Uz šokolādes iesalu pievienojiet 1/4 glāzes iesala pulveri uz iepriekšminēto recepti.
- Lai iegūtu zemeņu miltu šoku, nomainiet 1 glāzi saldētu zemeņu šokolādes sīrupam.
- Sīkdatnēm un krējuma milkshakei, pēc divām vai trim izvēlētajām sīkdatnēm mesti šokolādes sīrupa vietā.
- Ja jūs meklējat, lai pievienotu nelielu kick jūsu pamata vaniļas piena kokteilis, vienkārši sajauciet ar mazu vaniļas ekstraktu.