Šokolādes lapas ir skaistas šokolādes dekorācijas, kas izskatās tieši tāpat kā delikātas lapas. Viņi izskatās lieliski un ir pārsteidzoši viegli izdarāmi!
Jūs varat izmantot dažādas lapas, lai izveidotu šokolādes lapas. Vienkārši pārliecinieties, ka tie nav pesticīdi, un tie ir labi mazgāti un žāvēti. Tas palīdz izvēlēties lapas ar izteiktu vēnu modeli aizmugurē, tāpēc dizains būs vieglāk pārnest uz šokolādi.
Lai izveidotu šīs lapas, jums būs nepieciešams:
24 svaigas lapas, mazgātas un žāvētas
8 unces šokolādes konfekšu pārklājums
Tīra, nekaitīga ota
Lustras putekļi rotāšanai (pēc izvēles)
Sagatavojiet cepšanas lapu, uzklājot to ar vaksētu papīru vai pergamenta papīru.
02 no 07
Izkausējiet šokolādes pārklājumu
(c) 2013 Elizabeth LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc. Uzlieciet konfekšu pārklājumu mikroviļņu krāsnī drošā traukā un mikroviļņu krāsnī, līdz tā izkausēta, maisot pēc ik pēc 30 sekundēm, lai novērstu pārkaršanu.
03 no 07
Krāsojiet lapas ar šokolādi
(c) 2013 Elizabeth LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc. Paplāciet kārtaino kausētu konfekšu pārklājumu un notīriet biezu šokolādes slāni uz lapas apakšpuses. Apakšā parasti ir izteiktākas vēnas, un tas dos labāku paraugu jūsu lapām. Pārliecinieties, ka esat bagātīgs ar saldā pārklājuma slāni - ja tas ir pārāk plāns, tad šokolādes lapa būs salauzta, kad to noņemsit.
04 no 07
Ļaujiet šokolādes komplektu
(c) 2013 Elizabeth LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc.
Iestatiet lapu, šokolādes pusi uz augšu, uz vaksētā papīra un atkārtojiet ar atlikušajām lapām. Ja vēlaties, varat izmantot dažādas konfekšu pārklājuma krāsas, lai izveidotu dažādas lapas.
Kad visas lapas ir pārklātas ar šokolādi, pārklājiet to uz leduslatītes, lai iestatītu pārklājumu apmēram 20 minūtes.
05 no 07
Nomazgājiet lapas ar šokolādi
(c) 2013 Elizabeth LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc. Kad šokolāde ir pilnībā iestatīta, noņemiet paplāti no ledusskapja. Uzmanīgi nomazgājiet lapas no šokolādes, cenšoties nepakļauties lapām pārāk daudz, lai novērstu ķermeņa siltumu no šokolādes kausēšanas.
06 no 07
Rotā šokolādes lapas ar lustras putekļiem
(c) 2013 Elizabeth LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc. Ja jūs vēlaties, lai jūsu lapas būtu metāla spīdums, izmantojiet spīduma putekļus, lai tos dekorētu, kad tie ir pabeigti. Šis solis nav obligāts, bet tas padara lapu "pop". Nosusiniet tīru, sausu otu ar spīduma putekļiem un notīriet planku putekļu kārtu pa malām. Lai padarītu dramatiskāku izskatu, notīriet putekļu slāni pa visu lapu.
07 no 07
Jūsu šokolādes lapas ir pabeigtas
(c) 2013 Elizabeth LaBau, licencēta odetteadijes.com, Inc.
Jūsu šokolādes lapas tagad ir pabeigtas! Ielieciet tos pie kūkām, kūkām, tortēm vai citiem desertiem, ko vēlaties.
Šokolādes lapas var pagatavot vairākas nedēļas iepriekš un glabāt hermētiski noslēgtā traukā vēsā istabas temperatūrā. Tās ir maigas, tādēļ uzmanīgi tos uzglabā un uzglabā. Ja tas ir ļoti silts, tos labāk uzglabāt ledusskapī, lai gan tas var radīt kondensācijas plankumus.