01 no 08
Izmantojiet nonstick āķi un lāpstiņu
Fiona Haynes Izmantojiet nonstick pankūci un lāpstiņu, lai padarītu savu omlete ar. Tas ļauj ēdienreizes laikā izlaist sviests vai eļļu, kas var viegli pievienot nevajadzīgus taukus un kalorijas. Non-stick skillets, tāpat kā populārs zīmols Teflon, bieži vien ir pārklāts ar politetrafluoretilēnu (PTFE). Tie parasti ir droši lietojami, kamēr panna nesasniedz pārkaršanu. Pārkarsēta panna var izraisīt gripai līdzīgus simptomus, kas rodas no izgarojumiem.
02 no 08
Grab olas un mazu bļodu
Fiona Haynes Ir svarīgi iegūt svaigākās un visvairāk barojošās olas, kuras jūs varat atrast. Dažās olās ir pievienotas omega-3 taukskābes, nedaudz mazāk piesātināti tauki un mazāk holesterīna nekā citiem. Pārliecinieties, ka paņemsiet bļodu vai krūzi, lai pārtrauktu olas, vai nu vienu veselu olu vai divus olu baltumus.
03 no 08
Atdaliet divu olu baltas
Fiona Haynes Atdaliet divu olu baltumus un pievienojiet tos vienai veselai olu bļodā vai dīķī. Jūs varat izmantot olu atdalītāju, ja jums tas ir. Ja nē, uzmanīgi izlaist olu un iztukšojiet dzeltenumu no pusi no čaumalas uz otru, kamēr baltā krāsa nonāk bļodā. Vēl viens veids, kā to izdarīt, ir iztukšot saplaisājušo olu uz jūsu mīkstās tīrās puses un ļaujiet baltai izlocīties pirkstiem. Sagatavojiet to atbilstoši, jo šis solis kļūst netīrs.
04 no 08
Vāra olu un olu baltumus
Fiona Haynes Vāra visu olu un olu baltumu kopā. Pēc tam novietojiet savu pīrāgu uz vidēja siltuma. Lai pārbaudītu, vai panna ir pietiekami karsta, vienkārši pievienojiet olu pilienu uz pannas. Ja tas sāk gatavot, tas ir gatavs. Jūtieties brīvi viegli sauļot olu un olu baltumus ar žāvētiem garšaugiem un / vai melnajiem pipariem, lai iegūtu papildu sieru.
05 no 08
Pavārs līdz malām sākt iestatīt
Fiona Haynes Pēc tam, kad tu esi ievārījis savas olas, ielej putukrāsas maisījumu karstajā pīrāga kotletē un gatavo, līdz malas sāk iestatīt. Daži gaisa burbuļi ir atļauti, bet pārliecinieties, vai panna nav šokējoša.
06 no 08
Paceliet Omletas malas
Fiona Haynes Izmantojot lāpstiņu, paceliet iestatīšanas omeļas malas, lai nesasaldētā olšūne varētu neslīdēt zem tā, lai tās pagatavotu. Kad olas ir iestatītas, varat pievienot savu mīļāko tauku satura pildījumu, piemēram, zesty salsu, karstu mērci vai sautētas veggies. Nekautrējieties apkaisīt arī ar mazu tauku saturu. Garšvielu omlete arī dos jums, ka kick jūs meklējat, ja vienkāršs nav jūsu stilu.
07 no 08
Salokiet savu omlete
Fiona Haynes Izmantojot savu špakteļlāpstiņu, pārbīdi savā omelets malā tā, lai tā salocītu pusi. Pēc tam turpiniet to pagatavot tikai dažus mirkļus ilgāk.
08 no 08
Ēd savu omlete
Fiona Haynes Pavelciet savu omlete uz šķīvja un pasniedziet ar veseliem sānu priekšmetiem, piemēram, pilngraudu grauzdiņiem un svaigiem augļiem. Izmantojot vienu veselu olu un divus olu baltumus (nevis divas veselas olas), jūs saglabājāt 5 gramus tauku, 1,5 gramus piesātināto tauku un 211 miligramu holesterīna.
Jūsu jaunajam zemā taukainā omeletē bez pildījuma ir šādi uzturvērtības elementi uz porciju:
- Kalorijas: 103
- Kalorijas no taukiem: 45
- Kopējais tauku saturs: 5 g (sat. 1,5 g)
- Holesterīns: 211 mg
- Nātrijs: 172 mg
- Ogļhidrāti: 1,3 g
- Fiber: 0g
- Proteīns: 13,2 g