Kā bērns, es atceros, ka ēst to pār rīsiem. Maz es zināju, ka es ēdu spinātus, tāpat kā mani bērni ir neuzticīgi arī par to. Tas ir lielisks veids, kā iegūt savus bērnus ēst spināti bez sūdzībām! Protams, nepasaka viņiem tas tur arī palīdz.
Šī recepte ir neticami vienkārša. Saldētu spinātu izmantošana patiešām samazina gatavošanas laiku. Ja vēlaties, izmantojiet svaigus.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lb sautējums liellopu gaļā, sagriež 1/2 collu kubiņos
- 10 oz saldēti, sasmalcināti spināti
- 2 15-oz cukurnīši no sasmalcinātu tomātu vai tomātu mērces
- 1 dzeltenais sīpols, sasmalcināts
- 2 tējkarotes
- malto ķiploku
- sāls un pipari
Kā to izdarīt
- Ievietojiet liellopu, sīpolu, ķiploku, sāli un piparus 3-kvartā un pārklājiet ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu, lai uzvārītu un pārklātu. Cepiet, līdz gaļa ir maiga, apmēram 30 minūtes.
- Kad gaļa ir maiga, pievienojiet saldētus spinātus. Neizplūsti. Pēc tam, kad spināti ir brīvi, pievienojiet 1 can of sasmalcinātu tomātu vai tomātu mērci un labi samaisiet. Pievienojiet otru varu, ja jūtat, ka vēlaties vairāk tomātu garšu, spināti bagātina daudz tomātu mērci.
- Turpiniet vāra karstuma uz stundu zemā temperatūrā.
- Pasniedziet vārītas balto rīsu, makaronu vai salātus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 220 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 68 mg |
| Nātrijs | 149 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 25 g |