Maizes mašīna Cajun maize

Šī maizes ceptuve tiek izgatavota, pievienojot ķiplokus, sīpolus, piparus un Cajun vai Creole garšvielas. Maize ir brīnišķīga garša un padara pasakainas sviestmaizes.

Izmantojiet mīklu ciklu, ja vēlaties sultītus pagatavot ruļļos un sekot ritošā sastāva izmaiņām. Lai pagatavotu 1 1/2 mārciņas lopu, vienkārši pavairojiet sastāvdaļas par 1,5 vai izmantojiet tabulu zemāk.

Kas jums būs nepieciešams

• 1/2 tase ūdens
• 1/4 glāzes sīpolu (sasmalcina)
• 1/4 tase zaļās paprikas (sasmalcināta)
• 2 tējkarotes ķiploku (smalki sasmalcināti)
• 2 tējkarotes sviesta (mīksts)
• 2 tases maizes miltus
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 tējkarote Cajun (vai Creole) garšvielas
• Neliels 1/2 tējkarotes sāls (lietojiet apmēram 3/4 tējkarotes, ja jūsu Cajun garšvielas nav sāls)
• 1 tējkarote aktīvā sausā rauga

Kā to izdarīt

Loaf instrukcijas

1. Izmēģiniet visas sastāvdaļas mašīnā saskaņā ar ražotāja norādījumiem sastāvdaļu pievienošanai.
2. Izvēlieties pamata / balto maizes ciklu. Izmantojiet vidēju vai tumšu garozas krāsu. (Nelietojiet kavēšanās ciklus)
3. Noņemiet no pannas un atdzesējiet uz stiepļu plaukta.

Sviestmaizes instrukcijas

1. Ievietojiet sastāvdaļas maizes mašīnā un izvēlieties mīklas iestatījumu.
2. Noņemiet mīklu no mašīnas, sadaliet apmēram 10-12 porcijās un izveidojiet ruļļos.

1. Novietojiet tos uz lielas, viegli uzklātas cepšanas loksnes ar rīvētu vai pergamentu papīru.
2. Ielieciet mitru virtuves dvieli un ļaujiet ruļļiem palielināties apmēram 35 līdz 45 minūtes vai līdz dubultot.
3. Tieši pirms cepšanas uzberiet olu baltumu ar 1 ēdamkaroti ūdens un notīriet visu ruļļu.
4. Ja vēlaties, apsmidziniet ar sezama sēklām.
5. Uzkarsē uzkarsētā 350 F krāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

Vairāk maizes mašīnu receptes jums varētu būt šādi:

• Vecmāmiņas auzu maizes maize
• Maizes mašīna pilngraudu kukurūzas miltu maize
• Kalamata olīvu maize
• Kukainu franču maizes recepte - maizes mašīna

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	47
Kopējais tauku saturs	2 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	1 g
Holesterīns	2 mg
Nātrijs	215 mg
Ogļhidrāti	7 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	1 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)