Šī saldā recepte medus vistas kabobs ir ideāls jebkurai pavasara vai vasaras svinībām. Vistas gaļa ir marinēta spilgtā medus, citronu sulas, olīveļļas, sojas mērces un raudzenes maisījumā, kas padara to maigu, sulīgu un aromātisku. Marinādē varat izmantot citas garšvielas, piemēram, timiānu vai baziliku, ja vēlaties.
Jūs varat marinēt vistu ar šo recepti līdz 12 stundām; jo ilgāk tas marinēs, jo daudzveidīgāks būs gatavais ēdiens. Piesakiet visus skrējējus vienā vai vairākos variantos, atkarībā no jūsu gaumes un jūsu viesiem.
Izmantojiet savus iecienītākos dārzeņus, izmantojot šo vienkāršo recepti. Ja jūs lietojat kompaktas dārzeņus, piemēram, zupaļus, sēnītes vai vasaras skvošs, dārzeņus nav nepieciešams iepriekš pagatavot. Jūs varētu pievienot biezu ceturtdaļu tomātu vai eksotisku sēņu šķirnes.
Ja jūs vēlaties izmantot sīkākas veggies, piemēram, burkānus vai kartupeļus, viņiem būs nepieciešama iepriekšēja vārīšana, pirms viņi cāļu sīpolu. Vāra saknes dārzeņus ūdenī, līdz tie nedaudz mīkstina. Tad iztukšojiet tos, skāpiet tos ar vistu, un grilu, līdz pabeidzis.
Šie kabobs ir garšīgi pasniegti uz karstās vārītas rīsu vai rīsu pļavu gultas. Pasniedziet uz sāniem kādu grauzdētu ķiploku maizi un dzesēšanas kontrastu - augļu salātus .
Kas jums būs nepieciešams
- 1-1 / 2 mārciņas bez kauliņiem, bez ādas, vistas krūtiņas
- 1/4 tase sojas mērces
- 3 ēdamkarotes medus
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 tējkarotes žāvētu oregano lapu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1 sarkano papriku
- 1 zaļais paprikas pipars
- 1/2 mārciņa sparģeļi
- 1/2 mārciņas sēnes
- 1 cukini vai dzeltens vasaras skvošs
Kā to izdarīt
- Vistas sagrieziet 1-1 / 2 "gabalos. Vidējā traukā apvienojiet sojas mērci, medu, citronu sulu, olīveļļu, raudzānu, sāli un piparus un labi samaisiet. Pievienojiet vistas gabaliņus, pagrieziet uz mēteli. atdzesējiet 6 līdz 12 stundas.
- Kad gatavs pagatavot, pagatavojiet un uzkarsējiet grilu vidējām ogļām.
- Drain vistas, rezervējot marinādi. Sagrieziet papriku 1-1 / 2 "gabalos. Izgrieziet sparģeļus 2" garumā. Izgrieziet sēņu pamatnes no apakšas; atstājiet tos grilēšanai. Un sagrieziet cukini ar biezām šķēlītēm.
- Vītiniet vistas un dārzeņus uz metāla skrūvēm. Bambusa skrēpi nedarbosies arī šajā receptē, jo tie tiks sadedzināti laikā, kad vistas un dārzeņus rūpīgi pagatavos.
- Novietojiet skrējējus uz karstās grila un gatavojiet 6 "no vidējiem ogles, bieži pagriežot un marinādē ar skudriem, 10 līdz 12 minūtes vai līdz pilnīgi cepam vistas gaļai, un dārzeņi ir kraukšķīgi. Izmetiet atlikušo marinādi.
Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
---|---|
Kalorijas | 383 |
Kopējais tauku saturs | 20 g |
Piesātinātie tauki | 5 g |
Nepiesātināts tauki | 9 g |
Holesterīns | 95 mg |
Nātrijs | 797 mg |
Ogļhidrāti | 18 g |
Šķiedrvielas | 3 g |
Proteīns | 34 g |