Veselīga cepta cāļa čauva

Šajā vistas gaļas ēdiena receptē ir kraukšķīgas nūdeles, kā jūs atradīsit ķīniešu restorānos, bet bez taukiem. Katra kārba satur mazāk nekā 400 kalorijas. Šī recepte ir pārpublicēta ar Stephen Wong sirdsdarbības viedo ķīniešu virtuves atļauju.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 lbs bezkaula šķēles krūtiņa (sagriež plānās lentēs)
• 1 lbs ķīniešu stila nūdeles (tvaicēti vai vārīti
• plānas olu nūdeles )
• 1 1/2 tases vistu krājums
• 1 ēdamkarote ingvera (maltas)
• 1/2 tase sīpolu sīpolu (šķēlēs)
• 3 Liels žāvēts
• Ķīniešu sēnes , mērcētas un plānas šķēlēs
• 2 krūzes Ķīnas puķu ziedlapiņas (vai zaļie sīpoli, sagriezti ceturtdaļās)
• 2 tējkarotes
• sezama eļļa
• 3 tases pupiņu kāposti (cieši iesaiņoti)
• Melnie pipari pēc garšas
• Marinēt:
• 1 ēdamkarote sojas mērci
• 1/4 ēdamkarotes sāls
• 1 ēdamkarote
• sausais šerijas vīns
• 1/4 tējkarotes baltos piparus
• 1 ēdamkarote kukurūzas ciete

Kā to izdarīt

1. Apvienojiet vistas un marinādes sastāvdaļas (sojas mērci, sāli, sausi šerri, baltie pipari un kukurūzas cieti), labi samaisiet un novietojiet malā.
2. Nogatavināt nūdeles lielā daudzumā verdoša ūdens 1 minūti vai pēc iepakojuma norādījumiem. Drenā labi un nedaudz atdzesē. Izskalojiet nūdeles, lai ļautu žāvēšanu. Izkaltējot, viegli izklājiet nūdeles uz lielas sīkdatnes loksnes, kas apklātas ar alumīnija foliju.
3. Sildiet broileri ar vidēji augstu. Vāra nūdeles apmēram 5 minūtes no abām pusēm, bieži pārbaudot, līdz kraukšķīgi, bet nav sadedzināti. Turēt siltu.

1. Tajā pašā laikā sakarsē karstu virs lielas siltuma, pievieno krājumu un vāra. Pievienojiet ingveru, sīpolus un sēnītes un pagatavojiet 1 minūti. Pievienojiet vistas gaļu un vāra 2 minūtes. Krājumiem vajadzētu nedaudz sabiezēt. Pievienojiet puķu ziedus vai sīpolus un sezama eļļu; samaisiet 1 minūti. (Ja izmanto zaļus sīpolus, pavārs 30 sekundes).
2. Noņemiet no karstuma. Samaisiet pupiņu kāpostu. Sērot ar pipariem. Pārlejiet vistas maisījumu pār nūdeles un pasniedziet.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	729
Kopējais tauku saturs	24 g
Piesātinātie tauki	6 g
Nepiesātināts tauki	10 g
Holesterīns	95 mg
Nātrijs	2,244 mg
Ogļhidrāti	81 g
Šķiedrvielas	5 g
Proteīns	46 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)