Šis melleņu saldējums ir ļoti viegli pagatavojams un pilnīgi garšīgs. Svaigi, nogatavojušās mellenes iztecējas dzesē, garšīgi vasarā. Izmantojot saldinātu kondensēto pienu, tiek pievienots ne tikai saldums, bet arī ķermenis un tas, ko sauc par "mutes dvēseli", kas atdarina svaigā olīveļļa saldējuma bagātību, nemazinot ēdiena gatavošanas bāzi.
Viens panākumu atslēga, izmantojot šo saldējumu, ir pagaidīt, kamēr saldējuma bāze vismaz pusceļā ir sasalusi pirms maisīšanas mīklas mellenēs, ja tā ir vēlamā tekstūra. Tas saglabā melleņu gabaliņus, kas suspendēti maisījumā kopumā, nevis nonākot tieši uz grunti, un, ja maisījums ir pilnībā sasalts, tas ir grūts uzdevums.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases mellenes
- 2 tases pus-pusi
- 1 can (14-unce) saldināts
- kondensētais piens
- 1 glāze smagā krējuma
- 1 tējkarote
- vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
- Izvēlieties pa mellenēm, izskalojiet tos un notīriet tos rūpīgi. Par daudz ogu faktūras gala saldējuma, ielieciet mellenes bļodā un noslaukiet tos ar dakšiņu. Lai iegūtu vienmērīgāku gala tekstūru, morgs ar mikseri vai pārtikas pārstrādātāju virza līdz pilnīgai gludai virsmai. Cik mizoti vai mizoti mellenes ir pilnīgi garšas jautājums? saldējums ir garšīgs jebkurā veidā. Ielieciet melnbaltus malā.
- Lielā traukā apvienojiet pusi un pusi, iebiezinātu pienu, smago krējumu un vaniļas ekstraktu. Ja jūs esat pelnījuši mellenes līdz pilnīgi gludai, samaisiet arī mellenēs. Ja jūs tos atstājat nedaudz kunkierīgākus un biezākus, atstājiet tos malā.
- Sasaldē maisījumu saldējuma ražotājā saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Ja vēl neesat pievienojis mellenes, pievienojiet mizoti mellenes, kad maisījums ir sasaldēts, lai mīkstās saldējuma tekstūru / biezumu. VAI, pagatavojiet saldējumu bez saldējuma gatavošanas un samaisiet melleņu biezenī, kad maisījums ir gandrīz pilnīgi sasaldēts. (Skatīt pilnīgus norādījumus šeit .)
- Nekavējoties pasniedziet, ja mīkstina tekstūru. Vai arī nogādājiet saldējumu uz noslēgtu trauku, notīriet to un notīriet to tradicionāli, lai iegūtu saldējumu. Tas prasīs vismaz stundu pat visefektīvākajā saldētavā un līdz pat naktī dažos modeļos.
* Svarīga piezīme. Kaut arī šis saldējums ir lielisks veids, kā izmantot veiksmīgu barības piedevu vai barības piedzīvojumu, vai labs darījums lauksaimnieku tirgos, tas ir tikpat garšīgs, kad tiek pagatavots ar saldētām ogām . Meklējiet individuāli ātri sasaldētas (IQF) ogas bez pievienotā cukura vai konservantiem, lai iegūtu vislabākās kvalitātes saldētas mellenes. Ļaujiet ogas atkausēt, tad samaisiet vai bieziniet tās.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 357 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 72 mg |
| Nātrijs | 108 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 7 g |