Sausā cepšana kokosriekstu to Toast To. Autortiesības Darlene A. Schmidt Šī recepte ar 1 lappuses izdrukājamu versiju, skatiet manu: Mini Taizemes garneļu salāti, apcep recepte .
SASTĀVDAĻAS:
1 mazu ķekaru spinātu lapiņas (mazuļu spināti ir pārāk mazi), VAI mazākās salātu lapiņas (pietiekami lielas, lai to iesaiņotu 1 kodējums), VAI banānu lapas sagriež 3 līdz 4 collu squarch vai dimanta formas gabaliņos)
1. solis. Novietojiet žāvētu kokosriekstu traukā, lai tos sasmalcinātu. Ieslēdziet siltumu vidēji augstiem un pastāvīgi maisa kokosriekstu, "izžāvējiet", līdz tā kļūst zeltaina (1-2 minūtes). Ievietojiet grauzdētu kokosriekstu maisīšanas traukā.
ĒDINĀŠANAS TIPA: Es atstāju pannas siltumu tikai tad, kad tas ir karsts, pēc tam noņemiet to, turpretī kokosriekstu maisot.Ja panna pārkarst, kokosrieksts dedzinās.
02 no 04
Procesa sastāvdaļas
Garneļu pārstrāde ļoti maziem bitiem. Autortiesības Darlene A. Schmidt
Par žāvētu garneļu. Šī veida žāvētas garneļu var iegādāties Āzijas / ķīniešu pārtikas veikalos vai pēc svara Ķīniešu kvartāla veikalos. Ievērojiet, ka tas ir pilnībā jāizžāvē (nevis veids, ko atradīsiet Āzijas veikalos vai aukstumkrēslā, kas ir gumijas un netiek pārstrādāts pulvera veidā).
2. solis. Ja izmanto žāvētas garneles, ievietojiet to pārtikas pārstrādes uzņēmumā un apstrādājiet pulverveida bitu veidā. Arī pestle un java darbojas labi. Pulverveida garneļu pievieno kokosriekstu maisīšanas traukā.
Ja izmanto vārītu bērnu garneles: Viegli sagriež tos mazos gabalos (pusēs vai trešdaļās) un pievieno tos maisīšanas traukā kopā ar grauzdētu kokosriekstu.
Nogrieziet zemesrieksti, samaziniet tos ļoti mazos gabaliņos (tos var arī sasmalcināt / sasmalcināt ar nazi), un pievienojiet tos bļodiņai.
Visbeidzot ielieciet ķiplokus un galangālus (vai ingverus) pārtikas pārstrādes uzņēmumā un apstrādājiet vai smalki sagrieziet / sarīvējiet tos. (Noņemiet no šķēlītes vai ingvera šķiedru vai "virves" bitus.) Pievienot bļodā.
03 no 04
Sajauc visas sastāvdaļas kopā
Visu sastāvdaļu sajaukšana. Autortiesības Darlene A. Schmidt 3. solis: arī uz maisīšanas trauka pievienojiet čili pulveri, čili un zivju mērci. Labi samaisiet. Piezīme. Šajā brīdī jūs varat veikt garšas pārbaudi, pievienojot vairāk čili, ja vēlaties, lai tas būtu spicier vai vairāk zivju mērces, ja vēlaties, lai tā būtu saltier. Ja vēlaties kādu saldu piezīmi, pievienojiet 1/4 tējk. baltais cukurs.
04 no 04
Ievietojiet ēstgribu kopā
Kalpošana Miang Kum - taju garšu uzkodas lieluma sprādziens !. Autortiesības Darlene A. Schmidt 4. solis: ielieciet uzkodu, uz šķīvja sakārtojiet 4 vai vairāk lapas (spināti, salāti, banānu lapu segmenti - dimanta forma izskatās jauki). Karote atsevišķu pildījumu uz katra lapas. Top ar vairāk grauzdētu kokosriekstu un kalpo ar ķīļām kaļķa.
ĒDINĀŠANAS INSTRUKCIJAS: Saspiediet nedaudz laima sulu uz vienas lapas un pēc tam visu lietu pavērsim mutē uzreiz. (Ja lietojiet banānu lapu, nelieciet lapu - tikai iztukšojiet saturu mutē.)
Šīs garšas sajūtas garšas sajūtas parūpējas pārī ar aukstu lageri vai glāzi atdzesētu baltvīnu. IZBAUDI!