Lietojiet maisītāju vai pārtikas pārstrādātāju, lai ātri sagrieztu nektarīnus. Aveņu sula dod šai džemam papildu garšas pārsprāgojumu un pievieno krāsu sarkanu.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 1/2 tases nektarīni (smalki sagriezti)
- 1 1/2 līdz 2 glāzes avenes (mazgā, sasmalcina un nospiež caur sietu (apmēram 1/2 tase sulas))
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- 5 1/4 tases cukura (
- sadalīts )
- 1 iepakojums (1,75 unces) pulverveida augļu pektīns
- 1/2 tējkarotes sviesta (pēc izvēles)
Kā to izdarīt
Piepildiet ūdens vannas konusu aptuveni pusi pilnas; pievieno tukšas konservēšanas burkas (6 pudeļu izmēru) un uzvāra. Samaziniet siltumu un atstājiet burkas karstā ūdenī. Uzpildiet kastroli ar ūdeni un uzvāra. Samaziniet siltumu un pievienojiet vākus; saglabāt karsts.
Lielā kausiņā vai tējā apvienojiet nektarīnus ar citronu sulu un aveņu sulu. Bļodā vai krūzē apvienojiet pektīnu ar 1/4 glāzes cukura. Maisot pektīna maisījumu augļos un uzpildot vidēji augstu temperatūru, pastāvīgi maisot.
Pabeidziet atlikušo cukuru un sviestu, ja lietojat. Vēlreiz atkal uzlieciet pilnīgu viršanas vārīšanās procesu; vārīt uz 1 minūti, nepārtraukti maisot.
Noņemiet no karstuma un noņemiet putu. Uzturiet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Pakaiļi ievieto karstos burkās, atstājot 1/4 collu brīvo telpu un noslaukiet jar apmales ar mitru papīra dvieli. Piestipriniet ar vākiem un stingri pieskrūvējiet joslām. Ievietojiet kannas traukā uz plaukta un pievienojiet vairāk verdoša ūdens vismaz 1 collas virs burkām.
Uzvāra, pārklāja un viegli vāra 10 minūtes.
Izveido apmēram 6 puse (8 unces) burkas.
Iegremdēšanas un vārīšanas ūdens apstrādes trauku sagatavošana
Jums varētu patīk
Delicious Homemade Peach Aveberry Jam
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 48 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 7 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |