Piknika nekad nebūs tāda pati kā ar šīm garšīgajām sviestmaizēm

Šeit ir vairāku pikniku draudzīgo sviestmaižu kolekcija no manas sviestmaižu lapas!

• 01 no 05

  Klasiskā Turcijas Sub

  Būsim godīgi, nekas nekas tāds, kā jūsu zobus nogremdēt pilnīgi gatavotajā tītaru pusē no deli. Tas ir galvenais sviestmaizi uz ilgu darba dienu, bērna pusdienu galdiņu vai skaistu dienu pludmalē.

  Bet ir daži šķēršļi. Mēs visi zinām, ka mūsu sajukums par vilšanos, kas pārlido mūs, kad mūsu sviestmaizes sabruka vidū. Tātad, lai to izvairītos, mums noteikti ir jāievēro pienācīgi piesardzības pasākumi. Sviestmaižu celtniecība ir māksla, tāpēc esmu izklāstījis metodes un kārtību, lai nodrošinātu, ka sastāvdaļas paliks piestiprinātas savā vietā, un katrs kodums būs pilnīgi ideāls.

  Es vienmēr iesaku izmantot visas bioloģiskās, dabiskās un / vai vietējās sastāvdaļas, jo viņi vienkārši garšo tik daudz labāk, un tas ir labs visai pasaulei.

• 02 no 05

  Grilēts vasaras skvošs, fetas un marinēta sarkanā sīpola sviestmaize

  Man vasarā ir jāēd visi svaigi dārzeņi un zaļumi, no kuriem es varu saņemt rokas. Tātad, radot šo recepti, es gribēju pēc iespējas vairāk iepakot tik daudz manu mīļāko vasaras garšu. Nedaudz salds, bet sāļš grilēts vasaras skvošs piedāvā "gaļīgu" faktūru, savukārt fetas un marinēti sarkanie sīpoli dod sviestmaizi jauku, savelkošu kodumu. Herbijas mayo, kamēr bagāts ar tīru formu, rada spilgtu un zālaugu piezīmi, kas palīdz līdzsvarot šīs vasaras ārstēšanas garšas.

  Ja man vajadzēja uzlādēt vienu sviestmaizi uz pikniku pārējai manai dzīvei, tas noteikti tā būtu.

• 03 no 05

  Prosciutto, Bumbieru un Gorgonzola Dolce Sandwich

  Šī saldā un sāļa radīšana ir ideāls piknika sviestmaizi. Laika gaitā tas ne tikai saglabājas ļoti labi, bet, tā kā vieglā fokacija sēž ar saldu un tango mērci, garšas marinē, palīdzot tai kļūt vēl smalkākai.

  Ja jūs nevarat atrast prosciutto vai viņiem nav roku, jūtieties brīvi izmantot citu super sāls šķiņķi, piemēram, jamon serrano vai vairāk pazīstamo Virginia Ham - tikai pārliecinieties, ka tā šķēlēs tik plānas, cik iespējams. Attiecībā uz gorgonzola dolce, ir svarīgi izmantot zilu, kas nav pārāk spēcīgs un pārņemts. Ja šis īpašais siers jūsu teritorijā nav pieejams, to nav sviedri, vienkārši sajauciet mazliet drupināto zilo sieru vai gorgonzolu ar kādu medu. Tas viss mainīsies, un jūs būsiet pateicīgi, ka devās papildu solī.

  Lai padarītu šo sviestmaizi vēl daudz pikniku perfektu, uzlieciet vaska papīra gabalu uz kādu gaļas papīra gabalu un nobloķējiet šo sviestmaizi. Ielieciet to ar kādu jauku auklu, lai izskatītu vēl vairāk legit. Un neaizmirstiet savienot šo sviestmaizi ar super treknu un smaržīgu kabīni sauvignon, lai izceltu sieru vai gaismu, ne pārāk oaky chardonnay, lai palīdzētu izcelt citrusu-y flavors arugula un mērci.

• 04 no 05

  Kubas sviestmaize

  Mani uzcēla Tampa, lai es varētu jums pateikt, ka Kubas sviestmaizi un man ir kāda vēsture. Tas ir sāļš, bagāts un dzidrs, un jums nav jādodas uz Tampa, Maiami vai Kuba, lai atrastu perfektu Kubas sviestmaizi - ar šo vienkāršo un vieglu recepti jūs varat to izdarīt mājās!

• 05 no 05

  Salami, Gruyere, Šveices un basil Sandwich

  Calabrese Salami ir mazliet pikanta, pilnīgi sāls un absolūti garšīga. Tas nāk no Itālijas dienvidu gala un tiek iepakots ar papriku un papriku sortimentu. Grujēru un Šveices siers, lai gan abas gan nicinātās, gan bagātīgās, kļūst gandrīz karameļu formas, kad tās saista ar sālīto gaļu. Ja jūs nevarat atrast gruyere, jūs varat pilnībā izmantot Šveices sieru - bet gruyere pievieno jauku saldumu. Baziliks pievieno piezīmi par zemestību un svaigumu un palīdz saglabāt sviestmaizi no pārāk daudz.

  Tā kā šī sviestmaize netiek grilēta un ir pat labāk, ja tiek pasniegta istabas temperatūrā, tā ir ideāli piemērota piknikām, pārgājieniem un laivu braucieniem. Vienkārši iesaiņojiet sviestmaizi ar vaska papīru un gaļas papīru, un salieciet stūros tā, lai jūs izveidotu pilnīgi iepakotu ārstēšanu. Neaizmirstiet pāriet ar dažām sāls un piparu mikroshēmām, dažiem petit karnichoniem un dažiem dzirkstošajiem limonādes.

  Kaut arī šis sviestmaizi var ilgt kādu laiku bez saldēšanas, es neiesakos turēt to ilgāk par 5 stundām. Šajā brīdī sviestmaizi kļūst sārts, maize izšķīst, un gaļa atbrīvo visu tauku saturu. Tik ilgi, kamēr jūs saglabājat vēsāku un nepakļaujat to tiešai siltuma iedarbībai, tas būs ideāls ceļojošais sviestmaizi.