Ja jums ir mazi bērni, iespējams, ka jums vienmēr ir banāni mājā, un jūs, iespējams, laiku pa laikam iestrēdzis ar dažiem pārgatavojušiem vai pusi ēdieniem. Šim vienkāršajam un gardamjam banānu muffin receptam ir jābūt ideālam veids, kā izlietot visus melnos banānus. Mēs esam nomierinājuši tos ar medu un izmantojuši pusi regulārus un pusi speltas miltus, lai padarītu šos smalkmaizītus mazliet veselīgākus par citiem banānu maizes un smalkmaizītes. Mēs pievienojām nedaudz zemesriekstu sviestu un hagelslag (holandiešu šokolādes smidzinātājus) - bērniem patīkamie aromāti -, kas padara tos par ideālu papildinājumu skolas pusdienu kastēm. Jūs vēlaties veikt papildus, jo viņi nākamajā dienā bauda vēl labāku garšu un ir lieliski piemērotas brokastīm pirms skolas vadīšanas.
Jums būs nepieciešams 12 kauss smalkmaizītes skārda un papīra muffin tases.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/3 tase (120 g) dzidrs medus
- 1/4 tase (60 g) sviesta
- 1/2 tase (120 ml) piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 1/4 tase (150 g) speltas miltu
- 1 1/5 glāze (150 g) universālas milti
- 2 tējk. cepamais pulveris
- 1 tējkarote cepamā soda
- Šķipsna sāls
- 3 lieli, ļoti nogatavoti banāni
- 3 ēd.k. zemesriekstu sviests
- 3 ēd.k. tumšās šokolādes sprinkles ( hagelslag )
Kā to izdarīt
Vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F (190 grādi C). Ielieciet mīklu alvu ar papīra glāzēm.
Izmēģiniet medu, sviestu, pienu un vaniļas ekstraktu mikroviļņu drošā traukā, mikroviļņu krāsnī uz augšu uz minūti vai līdz sviests ir izkusis. Atstājiet dažas minūtes atdzist.
Vienlaikus izmēra divus miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli citā bļodā. Seklajā traukā banānus sasmalciniet ar dakšiņu.
Tagad banāniem pievienojiet zemesriekstu sviestu, šokolādes smidzinātājus un atdzesētu sviesta maisījumu un labi samaisiet. Pievienojiet mitrās sastāvdaļas sausām sastāvdaļām un samaisiet, līdz tās ir apvienotas - nepārsniedziet mīklu, vai arī jūs nonāksiet ar smagām tekstūrām smalkmaizītēm!
Tagad piepilda kafijas tasītes ar mīklu un ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet smalkmaizītes 20 minūtes vai līdz vidēji iztīrītais skursts pilnībā iztīra. Noņemiet smalkmaiņus no cepeškrāsns. Dažus mirkļus atstājiet uz smalkmaiņas, pirms ievietojat tos stiepļu plauktos, lai atdzist vēl 10 minūtes. Mūsu banānu, zemesriekstu sviestu un šokolādes smalkmaizītes var ēst siltā veidā, sasmalcināti ar vislabāko sviestu vai pilnīgi aukstu. Uzglabājams gaisa necaurlaidīgā konteinerā, tās saglabāsies labi uz dažām dienām.
Padomi:
Uzziniet vairāk par holandiešu šokolādes sprinklēm .
Kā padarīt savu zemesriekstu sviestu no jauna .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 225 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 12 mg |
| Nātrijs | 472 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 3 g |