Veģetārie fajitas, izmantojot sēnes un zaļās paprikas, lai iegūtu veselīgu un barojošu garšu. Jūs varētu arī padarīt šo veģetāro fajitas recepti veganu, izlaižot skābo krējumu vai izmantojot vegānu bez piena skābā krējuma aizstājēju. Ritiniet uz leju, lai iegūtu vairāk veģetāro fajitas receptes.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 sarkano zupu pipari (sagriezti sloksnēs)
- 1 1/2 glāzes svaigas sēnes (šķēlēs)
- 1 sīpols (šķēlēs)
- 1 ēdamkarote olīvju eļļa
- 1/2 tējk. karija pulveris
- 1/2 tējk. Čili pulveris
- 1/4 tējk. ķimenes
- 4 miltu tortiļas
- Pēc izvēles: skābs krējums
Kā to izdarīt
- Saute piparus, sēnes un sīpolus olīveļļā no 3 līdz 5 minūtēm. Pievienojiet garšvielas un turpiniet gatavot vēl 2 minūtes vai līdz veggies ir maigi.
- Ievietojiet dažus karotes mīklas miltu tortilla, uz augšu ar skābo krējumu, ja vēlaties, un izbaudiet veģetāro fajitas!
Uztura informācija, uz fajita, ieskaitot vienu ēdamo ēdamo krējumu (no kaloriju skaita):
Kalorijas: 151; Kalorijas no taukiem: 67
% Diennakts vērtība
Kopējais tauku saturs: 7,5 g, 12%; Piesātinātie tauki: 2,5 g, 13%
Holesterīns: 6 mg, 2%
Nātrijs: 27 mg, 1%
Kopējie ogļhidrāti: 18,7 g, 6%
Uztura šķiedra: 3.7g, 15%
Olbaltumviela: 3,6 g
41% vitamīns, C vitamīns 132%, 5% kalcija, dzelzs 6%
Vairāk Veģetārie un Vegan Meksikas Receptes:
- Mango un persiku Salsas recepte
- Desmit minūšu veģetāro TVP Tacos recepte
- Viegli meksikāņu rīsi
- Dienvidrietumu pupas un kukurūzas salāti
- Melnie bean enchiladas
- Guacamole pamata recepte
- Frijoles Negros (melnās pupiņas)
- Veģetārietis Tempeh Tacos
- Vieglā Veģetārā Brokastis Burritos
- Enchilada Casserole
- Meksikas melnā pupiņu zupa
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1325 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 3,155 mg |
| Ogļhidrāti | 211 g |
| Šķiedrvielas | 18 g |
| Proteīns | 36 g |