Šī pikanta grauzdējuma ķiploku recepte ir ideāli pasniegta gaļas cepurē, cepta liellopu gaļā vai steiku. Neaizmirsti glāstīt kartupeļu biezeni!
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase sviesta
- 1/2 tase universāla miltu
- 3 zaļie sīpoli (balti un gaiši zaļi), sasmalcināti
- 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 4 tases / 1 kvartes liellopa buljona, atdzesēta
- 1/4 tases kečups
- 1 tējkarote konservētu
- chipotle pipari iekšā
- adobo, smalki sagriezti
Kā to izdarīt
- Vidējā kūkā izkausējiet sviestu vidēji zema siltuma dēļ. Pievienojiet miltus un pagatavojiet, nepārtraukti maisot, 5 minūtes. Pievieno sīpolu un ķiplokus un 1 minūti maisa, maisot. Lēnām noskalojiet 1 tase krājuma, līdz tas ir sajaukts.
- Atlikušo krējumu, kečupu un čipola piparus samaisiet un uzkarsējiet, bieži uzpūšot. Samaziniet siltumu līdz zemam un simetriski uzkarsējiet 20 minūtes, laiku pa laikam iemērcot. Garšo ar sāli un pipariem un karsējiet.
Kathy Kingsley rediģēts recepte.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 195 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 31 mg |
| Nātrijs | 608 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |