Ja jums ir bufera kultūraugs bietēs vai jūs nevarat pretoties pērkot bušelu zemnieku tirgū, "tos uzlieciet", lai tie būtu baudīti visu gadu. Izvēlies mazus, jaunus, bez bumbiņām bietes un var tos pilnībā sasmalcināt vai sasmalcināt lielākos.
Šeit ir vairāk biešu receptes .
Padara apmēram 8 pinti burkas
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas bietes (mazi, jaunie bietes vārīti, atdzesēti un mizoti)
- 2 tases ūdens
- 3/4 tase etiķa
- 1 ēdamkarote sāls
- 2 ēdamkarotes cukura
Kā to izdarīt
- Ja jūs nevarat atrast sīkus bietes, sagrieziet lielākus bietes, lai tie būtu piemēroti jūsu konservu burkās. Piespiesti mizoti bietes stingri tīrā, sterilizētā pinot burkās, atstājot 1/2 collu brīvo telpu.
- Vidējā traukā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas un uzvāra. Sadaliet starp bietēm, ielejiet burkās, lai pilnībā pārklātu, bet atstājot 1/2 collu labiekārtojumu.
- Pārklājiet burkas ar jauniem, sterilizētiem vākiem un gredzeniem, nedaudz pievelkot. Apstrādājiet karstā ūdens vannā 195 grādu temperatūrā 15 minūtes, pārliecinoties, ka pudeles krūzes ir pārklātas ar vismaz 1 collas ūdens. Izmantojot knaibles, noņemiet burkas un klausieties, vai nepastāv troksnis, lai parādītu labu vakuuma blīvējumu. Ja vāciņa iemasēm, burka nav pareizi apstrādāta un patērē saturu tajā pašā dienā vai izmet. Atdzesējiet un uzglabājiet ar vai bez gredzeniem līdz 6 mēnešiem.
- Piezīme. Pirms mājas konveijera projekta mēģinājuma izlasiet to, ko par to ir jāsaka kompānija Ball konservu trauki.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 8 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 120 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |