Kvinojai ir daudzpusība, kas šķiet gandrīz bezgalīga, un šajā receptē tas tiek izmantots cinoju ar pildījumu zaļo papriku. Ja jūs atradīsiet balto rīsu, rīvmaiņu vai kādu citu uzturvielu, kas nesatur citas pildītas piparu receptes, jūs atradīsit šeit pildījumu, kas pagatavots ar barības vielu iepakotu quinoa, kā arī flavorful dārzeņus un nedaudz maltas liellopu gaļas īstu garšu un tekstūru perforators.
Šis ēdiens ir fantastisks, tāpat kā recepte prasa, bet to var vienkārši padarīt par barības vielu blīvu un ļoti uzpildošu veģetāro ēdienu, pilnībā izslēdzot zemes liellopu gaļu. Pat ja jūs neievērosiet veģetāro diētu, izmēģiniet to bez gaļas vienu vai divas reizes. Jūs ietaupīsit naudu, un varēsiet atrast, ka jums patīk iet maltītes vienu reizi laikā.
Vēl viena lieliska lieta par šo ēdienu ir tā, ka tas patiešām ir ēdiens. Jums patiešām nav jāuztraucas par to, kā gatavot blakus ēdienus, lai ietu kopā ar ēdienu. Ja jūs tomēr vēlēsieties mazliet kaut ko iet ar to, izmēģiniet svaigus, kraukšķīgus zaļos salātus vai mazu kraukšķīgu maizi.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lieli zaļie bell pipari
- 1/2 mārciņas zemes biezputra
- 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
- 1/2 tase smalki sagrieztu burkānu
- 1 ķiploku krustnagliņas, smalki maltas
- 1 tase
- vārītas quinoa
- 1 14 unci var sagrieztus tomātus
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu baziliku
- 1/2 tējkarotes rīvēta svaiga parmezāna siera
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
2. Grieziet zaļo ziedu papriku pusi vertikāli un noņemiet mīkstumu un sēklas no iekšpuses. Ievietojiet lielu sālsūdens trauku līdz vārīšanās temperatūrai un pievienojiet zupu piparus. Uzvāriet 5 minūtes, pēc tam papriku noņemiet no ūdens un novietojiet malā.
3. Uz lielu siltumu sildiet lielu vāciņu un pievienojiet hamburgeru. Sadaliet hamburgeru ar dakšiņu un pagatavojiet, līdz hamburgers vairs nav sārts.
Noņemiet hamburgeru un atstājiet malā. Padevējiet sīpolu, burkānu un ķiploku, un gatavojiet 4-5 minūtes, līdz dārzeņi ir izsmalcināti. Atgrieziet hamburgeru uz pannas un pievienojiet vārītu kvinoju , tomātus, sāli un piparus. Turpiniet ēdienu gatavot 3-4 minūtes, kamēr nav uzsildīts. Noņemiet no karstuma un pievienojiet svaigu baziliku.
4. Ievietojiet zaļās piparu pusītes uz cepšanas traukiem un uzpildiet katru dobumu apmēram 3/4 tases kvinja maisījuma . Cepiet 15 minūtes.
5. Uzlieciet cepeškrāsni uz broilēšanas iestatījumu. Parmesan sieru aplejiet vienmērīgi virs pildījuma pipariem un uzkarsējiet 2 minūtes, līdz tas ir viegli brūnināts.
Kalpo 4
Uz vienu kaloriju 213
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 328 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 57 mg |
| Nātrijs | 264 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 26 g |