Radošas alternatīvas tradicionālajām latkes

Labi cilvēki, pieņemsim uz šiem treadmills, jo mums ir tikai nedaudz vairāk par nedēļu, lai pazaudētu turciju un pildījumu (vai man vajadzētu teikt, pildījums, kas radies, ēdot visu tītaru), pirms ir pienācis laiks ēst vēlreiz. Tas ir pareizi - nāk Chanukah!

Tas ir sveces gaismas un eļļas, un manā mājā mēs svinējam to, pildot tik daudz delicious kartupeļu pankūkas mūsu mutē, kā pavārs var veikt, pirms viņš vai viņa sabrūk. Tad mums ir džutas desertam.

Mana māte bija purists, lietojot tikai kartupeļus un mazu sīpolu, visu ar rokām pārklājot un uzkarsušo pa karstu cepeškrāsni, lai mēs ēdam lielas partijas. Bet tik daudz, cik es mīlu viņas oriģinālus, man ir daudz vietas garšīgu variāciju dēļ. Šeit ir daži izgriezumi, lai svinētu svētkus garšīgā stilā.