Pareiza gaišā lagera kritums
Rolling Rock sākotnēji bija reģionāls alus, kas lielākoties bija zilās apkakles pilsētās netālu no Latrobe, Pensilvānijas alus darītavas, kur tas tika pagatavots. Kas sākās kā ģimenes īpašumā esošs uzņēmums 1939. gadā, viens pēc lielākajiem alus kompānijām bija iegrējis.
Lai gan Rolling Rock reiz bija augstvērtīgs (pat pusautomātisks) alus stāvoklis, tas bija izteikts amerikāņu lager , viedokļi ir mainījušies. Šis zīmols ir lielisks piemērs tam, kā lielo alus darītāju mērķis neatbilst ilgstošu zīmola loyalists standartiem.
Rocky Rolling Rock stāsts
1933. gada sākumā divi brāļi no Tito ģimenes nopirka Latrobe alus darītavu. Aizliegums joprojām bija spēkā, bet duets paņēma azartspēles, kas atmaksājās. Šī gada aprīlī 3,2% ABV kļuva likumīgi un līdz 5. decembrim alkohola aizliegums tika pilnībā atcelts. 1939. gadā tika atklāts Rolling Rock Extra-Pale Lager.
Rolling Rock bija viegls panākums nākamo gadu desmitu laikā. Alu bija uzticīgi fani un bieži vien tika uzskatīts par augstākā līmeņa gatavu strādniekam.
1987.gadā Labatt's Brewing Co iegādājās alus darītavu, taču apņēmās to turēt Latrobe mazajā pilsētā. Viņi saglabāja tādus pašus ražošanas standartus un centās to veidot alus, lai izveidotu jaunus amatniecības un mikrobrīža ļaudis. Šī stratēģija strādāja ar ierobežotiem panākumiem, un Rolling Rock gandrīz visā valstī pievērsa uzmanību.
Ievadiet Anheuser-Busch 2006. gadā.
- Gada sākumā alu gigants nopirka Rocket Rock no Labatt's.
- Līdz 2006. gada augustam Latrobe alus darītava tika slēgta un produkcija tika pārcelta uz uzņēmuma Newark, Ņūdžersijas rūpnīcu.
- Rolling Rock fani sāka pamanīt atšķirību.
- 2015. gadā tika paziņots, ka Rolling Rock produkcijas atslēga "stikla tvertnēs" tiks izmantota tikai alumīnija traukiem. Alus, kas ražots stikla pudelēm, pārvietotu, lai gan tika solīts, ka kvalitāte netiks ziedota.
- Anheuser-Busch apvienojās ar InBev 2016. gadā, un līdz šim laikam nedaudziem dzērājiem bija iespaidu, ko var piedāvāt Rolling Rock zīmols.
- Saskaņā ar Rolling Rock tīmekļa vietni, tas tiek gatavots vienā no desmit alus darītavām Amerikas Savienotajās Valstīs.
Rolling Rock apskats
Pārskats no 2006. gada jūlija (tieši pirms Latrobe alus darītavas slēgšanas): man jāatzīst, ka radījusi lielu kaitējumu jebkuram vieglā lager stila alus, kas dominē alus tirgū visā pasaulē. Bezkašķīgs, bez raksturs un ūdeņains ir visi raksturojumi, kas lēciena prātā, domājot par kādu no daudzajiem alus, kas ietilpst šajā kategorijā.
Mana pieredze ar šo stilu ir patiešām ierobežota. Šī iemesla dēļ es atradu sevi patīkami pārsteigts par smalko balto akmeņaino galvu, kas veidojas, peldot Rolling Rock. Krāsa bija kā gaidīts - ļoti bāli salmiņi.
Alum ir patīkams, viegls apiņu aromāts ar absolūti bez graudu degunā. Pirmais iespaids alkohola dzeršanā nav tik smarža kā mutes dzīšana . Latrobe alus darītavā izmantotajam ūdenim ir jābūt samērā maigam. Mutes trauslā ir tik zemaina kvalitāte, kas saistīta ar mājas ūdens mīkstinātājiem.
Tomēr alus aromāts trūkst. Rolling Rock ir diezgan daudz atlikušā cukura un praktiski nav apiņu bittering, tikai gala beigās, tādēļ šis alus ir kaut kā ūdenss un cloying tajā pašā laikā.
Neskatoties uz to, Rolling Rock ir pietiekams raksturs, kas to nedaudz pārspēj citiem viegliem lageriem, kurus esmu saskāries.
Laiks rādīs, vai AB spēs saglabāt šo kvalitāti.
Pārskats no 2016. gada oktobra: Patiesībā Rolling Rock bija labs alus, kuru jūs varētu sēdēt un izbaudīt kā soli virs vidējā amerikāņu lagera. Diemžēl viss, kas bija lielisks par šo alus, ir pagājis.
Mēs neesam vienīgi savā viedoklī, ka Rolling Rock vairs neatšķiras no lielajiem Anheuser-Busch InBev zīmoliem. Pēc 2006. gada pirkšanas Rolling Rock nepārtraukti nokāpa kalnā un nogremdēja no augstākās kvalitātes alus, ko Labatt mēģināja padarīt par neskaidru no Busch vai Budweiser alus "Lite" alus.
Pirmajā pārskatīšanā novērojumi par mīksto ūdeni ir pazuduši. Alus raksturs ir tāpat kā jebkura cita vieglā lagera.
Tagad, kad stikla tvertnes ir rezervētas tikai alumīnijam, šī alus pudeles šķiet vēl mazāk iespaidīgas.
Tas ir tikai vilšanās, lai redzētu, ko lielais alus darīja, lai kādreiz pienācīgu mazpilsētu alu. Sākot ar 2016. gadu, lielākā daļa ekspertu, kas skatās alus nozari, prognozē Rolling Rock ilgtermiņa nākotni.