Aknu lēni pagatavo ar tomātiem un dārzeņiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 līdz 2 mārciņas liellopu vai teļu aknas, sagriezti kubiņos
- 3 līdz 4 šķēles bekonu, kubiņos
- 2 mazs
- burkāni, šķēlēs
- 2 ribiņas selerijas, sasmalcinātas
- 1/4 glāzes sasmalcinātas sīpolu
- 1 can (14,5 unces)
- sautēti tomāti
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarote
- pipari
Kā to izdarīt
- Novieto aknas lēni plīts; apkaisa ar kubiņos sagrieztu šķiņķi.
- Pievieno pārējās sastāvdaļas un pārlej visu.
- Pārklājiet un vāra uz 6 līdz 8 stundām.
- Pirms pasniegšanas noņemiet lauru lapu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) |
|---|
| Kalorijas | 329 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 121 mg |
| Nātrijs | 161 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 41 g |
(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)