Šo kopējo apledojumu galvenokārt izmanto apdares darbiem, jo laika gaitā tas labi saglabājas. Tas ir tehniski ēdams, bet tas nav ļoti garšīgs ēst, jo īpaši, ja tajā ir daudz pārtikas krāsvielas. Tas žūst uz pieskārienu tikai pēc pāris stundām, un laika gaitā kļūst ļoti grūti. Tas ir ideāls cukura galvaskausiem, jo jūs varat to krāsaini krāsot, tas ilgst gadiem, un to pat var izmantot kā "līmi", lai pievienotu spalvas un citus rotājumus. Jums vajadzētu būt iespējai atrast lielāko daļu jūsu pārtikas preču veikalā esošo sastāvdaļu, taču jums var būt nepieciešams atrast kūku piegādes veikalu pastas pārtikas krāsvielai un meringue pulverim. Tos var arī vienkārši pasūtīt tiešsaistē no dažādiem piegādātājiem. Es gribētu izmantot šo Meringue Powder un šīs Iepakot Pārtikas krāsas (atrast blakus lapas apakšā), bet jūs varat izmantot to zīmolu, kas jums patīk.
Kas jums būs nepieciešams
- 2/3 tase ūdens
- 1/2 glāze miltu pulvera
- 2 lbs cukura pulveris
- 2 pilieni Ielieciet pārtikas krāsvielu dažādās krāsās
Kā to izdarīt
Jums būs nepieciešams arī:
- Elektriskais mikseris
- uz iepakojuma
- vienreizējās lietošanas glāzes
- koka pīrāga spieķi (pēc izvēles var izmantot karoti, lai sajauktu krāsas)
- mīklas maisiņi (viens katram krāsai)
- dekorēšanas padomi (nav obligāti)
Pievienojiet visas sastāvdaļas maisīšanas traukā un vienu minūti vai divas reizes sajauciet ar augstu, pēc tam sadedziniet bļoda malas, lai pārliecinātos, ka viss ir sajaukts. Beat augstu vēl 7 līdz 8 minūtes.
Pēc tam, kad apledojums ir sajaukts, ielieciet to konteinerā un ievietojiet vāku, lai tas mitrs. Tā kā tai nav tauku, Royal Icing ātri izžūst.
Izkļūsti pēc iespējas vairāk vienreizēju krūzīšu, kā jums nepieciešams katrai krāsai. Mēs parasti izmantojam 6-8 krāsas, taču jums var būt nepieciešams vairāk vai mazāk. Vienmērīgi sadaliet glāzi glāzē. Izmantojiet koka nūju vai citu trauku, lai izvilktu dažus pastas pārtikas krāsvielas un maisītu to apledojumā. Zirga lieluma nūju darbosies vieglāks signāls, un jums var būt vajadzīgas trīs vai četras zirņu lieluma summas intensīvai nokrāsai. Rūpīgi sajauciet glazūru, kamēr nav atstātas svītras. Tiklīdz tas ir pareizi sajaukts, karote vai skrāp tos konditorejas maisā. To vislabāk var izdarīt ar diviem cilvēkiem, lai varētu turēt maisiņu, un to var ieliet. Ielieciet maisu uz leju un aptiniet maisa augšējo daļu ap jūsu roku. Pēc tam ielieciet karstumu un ielieciet maisu virsū no rokas. Tas saglabās apledojumu apakšā pie gala. Uzlieciet maisa augšpusi, kur apledojums apstājas, lai notīrītu gaisu.
Atkārtojiet šo pašu procesu katrai dažādai krāsas apledošanai. Ja jūs gatavojaties dekorēt vairāk nekā trīs cilvēkus, iespējams, vēlēsities dubultot krāsas un katram no tiem ir divi.
Kad esat gatavs izmantot apledojumu, sagrieziet galu no konditorejas maisiņa un lēni izteciniet apledojumu uz cukura galvas, vēršot tieši pret galvu. Ievietojiet papildu rotājumus svaigi pielietotā apledojumā. Apledojuma ārējais apvalks nožūt apmēram 30 minūtes līdz stundai.
Bet jums būs nepieciešams atļaut līdz 24 stundām, lai tā cietu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 464 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 232 mg |
| Ogļhidrāti | 117 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 1 g |