Sarkanā kāpostu salātu recepte

Tas ir klonu recepte no ļoti populāro saldo skābo kāpostu slaw, kas tiek pasniegts populārajā North Woods Inn Kalifornijas restorānu ķēdē. Plāno uz priekšu. Šim salātiem vajadzīgs ilgs marinēšanas laiks. Tas ir labi pēc 48 stundām, bet pat labāk pēc 4 vai 5 dienām. Tas ir ideāls salaidums.

Kas jums būs nepieciešams

• 1/2 galvas sarkanie kāposti
• 1/2 tase augu eļļas
• 1/2 tase plus 2 ēdamkarotes
• sarkanvīna etiķis
• 3 ēdamkarotes cukura
• 2 tējkarotes sāls
• 1 tējkarote Lawry sālīta
• 1/4 tējkarotes melnie pipari
• 3/4 tējkarotes sīpolu pulvera

Kā to izdarīt

Nogrieztu pusi kāpostu smalki, bet otru pusi - rupji. Vieta lielā bļodā.

Vāra kopā augu eļļu, sarkanvīna etiķi , cukuru, sāli, garšvielu sāli , melnos piparus un sīpolu pulveri.

Tosē mērci ar kāpostiem. Iztīrīt ar mērci zip-top somā vai pārklātajā traukā un atdzesēt vismaz 48 stundas vai līdz kāposti kļūst dziļi sarkani, nedaudz mīkstina un aromatizētāji meld. Tas ir pat labāk pēc 4 vai 5 dienām.

Šis sarkanā kāpostu salāti un zaļie salāti ar krēmzils zaļo sieru paniņu mērci tiek pasniegti kopā ar duātu kopā ar ķiploku siera maizi .

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	183
Kopējais tauku saturs	14 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	10 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	901 mg
Ogļhidrāti	14 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	2 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)