Briseles kāposti tiek izspiesti līdz pat sarežģītākai sasmalcinātas Briseles kāpostu un kūpināta speķa receptūrai. Briseles kāpostu recepte ir tik ātra un viegli lietojama, un pat tie, kas apgalvo, ka nepatīk dārzeņi, būs pārsteigti par to, cik tas ir garšīgi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 mārciņas Briseles kāposti (apgrieztas un ārējās lapas izņemtas)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 unce / 28 grami sviesta
- 2 šalotes (smalki sagriezti)
- 1 ķiploku krustnagliņas (sasmalcināts)
- 2 unces / 55 grami pancetta (vai kūpinātu bekonu kubi)
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
- 1 ēdamkarote grauzdēti priedes rieksti
Kā to izdarīt
- Miziņa Briseles kāposti sasmalcina ar asu nazi vai pārtikas pārstrādātāju.
- Lielā pannā silda eļļu un sviestu (nepārkarst vai ķiplokus dedzināt). Pievienojiet šalotes un vāra 2 minūtes, pievienojiet ķiploku, samaisiet un pagatavojiet vēl vienu minūti. Visbeidzot, pievieno bekona gabaliņus vai Pancetta maisīt un pagatavot vēl vienu minūti.
- Pievienojiet sasmalcinātas Briseles kāpostu un pagatavojiet 5 - 10 minūtes, līdz lapas tiek pagatavotas. Viņiem jābūt nedaudz stingriem, ne pārāk mīļiem. Sakārtojiet ar sāli un pipariem, pievienojiet priežu riekstus, ja lietojat un kalpojat.
Uztura pamatnostādnes (uz porciju) |
---|
Kalorijas | 246 |
Kopējais tauku saturs | 17 g |
Piesātinātie tauki | 6 g |
Nepiesātināts tauki | 7 g |
Holesterīns | 31 mg |
Nātrijs | 331 mg |
Ogļhidrāti | 17 g |
Šķiedrvielas | 3 g |
Proteīns | 10 g |
(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)