Ko ēda senie ēģiptieši?
Seno ēģiptiešu vēsture vienmēr ir iekļauta skolu mācību programmās, tomēr esmu pamanījis, ka viņi nespēj komentēt to, kas bija seno ēģiptiešu uzturs.
Daudzi cilvēki ir pārsteigti, ka daži no senās ēģiptiešu pārtikas produktiem tiek patērēti jau šodien! Piemēram, ful medammes , fava pupiņu ēdiens, kas bieži vien ir brokastu ēdiens, tagad ir Ēģiptes nacionālā ēdiens un tas tika ēdams faraona periodos.
Hummu pasniedz arī senajā Ēģiptē.
Ko senie ēģiptieši ēd dažādi atkarībā no viņu sociālā un finansiālā stāvokļa. Jo vairāk naudas un jaudas jums bija, jo labāk jūs ēda.
Augļi
Atkarībā no laika perioda Ēģiptē senie Ēģipti ēda vairākus augļus. Kas bija pieejams, atkarīgs no lauksaimniecības un tirdzniecības. Populāri augļi senajā Ēģiptē ietver:
- datumi
- vīnogas
- granātāboli
- persiki
- arbūzs
Gaļa
Dažos reģionos tika ēst vairāki gaļas veidi, tostarp cūkgaļa.
Liellopu gaļu parasti izēda bagātie kopā ar aitām vai kazām, bet nabadzīgie bieži ēda zosis, pīles un citus mājputnus. Dzīvnieki, kurus mēs uzskatām par eksotiskiem šodien, mēs arī ēdam, piemēram, gazeles un antilopes. Reliģisko stigma dēļ daudzu veidu jūras veltes tika izvairītas.
Dzērieni
Alus bija kopējs dzēriens un pasniedza maltītes laikā. Tas tika izgatavots no miežu un uzglabāts speciāli pagatavotos alus burkās.
Bagātos ēdienus patērēja vīns.
Vīna veidošanas veids ir ļoti līdzīgs tam, kā tas tiek darīts šodien.
Pastāv pierādījumi par govs piena patēriņu, taču tas var būt iekļauts receptē un ne vienmēr kā dzēriens.
Maizes
Maize bija ļoti svarīga senās Ēģiptes diētas daļa. Tas atšķīrās no maizes, ko mēs ēdam šodien.
Maize senajā Ēģiptē bija ļoti grūti un smilšaina, nevis mīksta un košļājama, kā mūsdienās patērējam. Tas bija ļoti kaitīgs viņu zobiem.
Senajā Ēģiptē bija daudz ēdienu. Ēģipteņi uzskata, ka pat nabadzīgie ēda labi un nedaudz bada.