Sāļš un garšīgs, Serrano šķiņķis dod lielisku kontrastu ar saldu, sulīgu medusuga meloņu. Šī spāņu tapa recepte, kas pazīstama kā melon con jamon serrano (melone ar serrano šķiņķi), sagatavo apmēram 5 līdz 10 minūtes, un tai nav nepieciešama ēdiena gatavošana.
Ja jums ir īss laiks, un jums ir nepieciešams kaut ko uzpotēt vai drauga bārbekjū, tas ir tapa jums! Melone ar serrano šķiņķi ir arī atspirdzinoša trauks, ko var baudīt pusdienās vai pusdienās, kad melones ir sezonā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 dīgļa melones (medus)
- 12 šķēles šķiņķis (plānā Serrano)
Kā to izdarīt
- Noskalojiet melones un izžāvējiet. Izgrieziet melones pusē , noņemiet sēklas un noņemiet ādu. Izgrieziet 1 1/2 collu kubiņos.
- Apgrieziet šķēles šķēlītes uz pusēm un aptiniet katru melones kubiņu ar šķiņķi.
- Izmantojiet zobu bakstāmus, lai turiet šķiņķi vietā.
- Pasniedz aukstumā vai istabas temperatūrā.
Piezīme. Vislabāk ir sagatavot tos pēdējā brīdī, jo melones var samazināt šķēdu, padarot to sārtu ēstgribu. Tie ir tik viegli sagatavoti, ka tos var saputināt pat tad, kad jūsu viesi ierodas vai tieši pirms to pāri.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 12 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 3 mg |
| Nātrijs | 56 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |