Kaut arī lielākā daļa marinādēs vislabāk darbojas ar sauļošanās nakti, šī intensīvā sojas un ingveru kombinācija veiks darbu 1-2 stundas. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties rievu, fileju, plankumainu vai Ņujorkas sloksni, šie steiku un dārzeņu iesmi izstiepēs jūsu dolāru, nodrošinot jūs ar parakstu, kas tiek izmantots kokogles grilētajā ēdienkartē.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 mārciņas / 1,1 kg steiks (1 collu biezs)
- 3 zaļie pipari
- 2 sīpoli
- Marinādei:
- 1 glāze / 240 ml
- sojas mērce
- 1 glāze / 240 ml augu eļļa
- 1/2 tase / 120 ml brūnais cukurs
- 1/2 tase / 120 ml cukura
- 3 ēdamkarotes / 45 ml zemes
- ingvera
- 3 ēdamkarotes / 45 ml etiķa
- 1 ēdamkarote / 15 ml ķiploku sāls
- 2 tējkarotes / 10 ml citronu sulas
Kā to izdarīt
- Apvienojiet marinādes sastāvdaļas un labi samaisiet. Sīpolus un papriku sagrieziet 1 collu gabalos. Sagrieziet steiku 1 collu kubiņos. Sadalīt marinādi pusē un marinēt dārzeņus un gaļu ar atsevišķiem galonu izmēra GLAD® maisiem 2 stundas.
- Marinādē noņemiet dārzeņus un gaļu. Vienlaikus mainot šķirnes, novietojiet steiku, sīpolus un piparus uz šķidruma.
- Veidojiet kokogļu uguns tieši grilēšanai. Grila kabobs pa ogles (aptuveni 450 - 500 grādi F - 230 - 260 grādi C.) 4-5 minūtes katrā pusē. Noņemiet no grila un pasniedziet.
Kingsford® kokogļu vārdā izveidots čempionu pitmaster Chris Lilly
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 747 |
| Kopējais tauku saturs | 41 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 28 g |
| Holesterīns | 113 mg |
| Nātrijs | 2,674 mg |
| Ogļhidrāti | 47 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 48 g |