Makaronu un garneļu komanda izveido šo iespaidīgo ēdienu. Kombinācija ietver papildu ķiploku maisījumu, zemesriekstu sviestu, ingveru un karija pulveri. Ja vēlaties, nomieriniet ēdienu ar zemu tauku saturu zemesriekstu sviestam un vistas krājumam. Tas ir pārsteidzoši viegli pagatavojams un gatavots, tāpat kā ēdiens izskatās un gaumē. Jums būs vakariņas uz galda mazāk nekā 45 minūtes. Lai iegūtu vēl ātru sagatavošanu, izmantojiet svaigus makaronus vai ātri gatavotus eņģeļa matus.
Garneļu maisījums ir lielisks arī ar rīsiem, vai arī kalpo tas ar mērci vai polentu. Par zemu carb bļoda, nomainiet fettuccine ar cukini vai skvoša nūdeles vai ziedkāposti rīsi. Pievienojiet saberztu sarkano piparu pārslu vai kādu čili ķiploku pastas, lai sniegtu ēdienam kādu patīkamu siltumu.
Lai mazliet salātu trauku, pievienojiet tekstūru, pirms makaronu pievienošanas pievienojiet makaronus ar dažām svaigām pupiņu pupiņām. Vai arī garneļu garneļu ar ceptiem grauzdētiem zemesriekstiem kopā ar cilantro.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas garneļu (liela, neapstrādāta)
- 8 unces fettuccīna (vai lingvīns)
- 2/3 tases vistas buljons (zems nātrija vai nesālīta)
- 1/2 tase zemesriekstu sviesta (krēmveida)
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkaroti melnie pipari
- 1 gabals ingvera sakne (plāni šķēlēs)
- 1 ēdamkarote olīveļļas (
- ekstra neapstrādāta )
- 1 1/2 glāzes zaļie sīpoli (šķēlēs)
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 1 1/2 tējkarotes ķiploku (maltas)
- Garnējiet: 2 ēdamkarotes cilantro (svaigas sasmalcinātas)
- Pēc izvēles: sasmalcināti grauzdēti zemesrieksti
- 1 kaļķis (sagriež ķīļos)
Kā to izdarīt
- Nomazgājiet garneles. Ar neliela asa naza galu padariet seklu griezumu garneļu aizmugurē. Izvelciet tumšo vēnu vai izskalojiet to ar nazi. Garneles skalojiet ar aukstu ūdeni. Atkārtojiet ar atlikušo garnelīti. Atlikt malā.
- Pavārs makaronus vārošā sālītā ūdenī pēc iepakojuma norādījumiem.
- Tādā pašlaik maisītājā apvienojiet vistas buljonu, zemesriekstu sviestu, balzamiko etiķi, sāli, piparus un ingveru; process līdz vienmērīgai.
- Sildiet olīveļļu lielā nonstick āķu kaltē vidējā siltumā. Pievienojiet šķēlītēs sīpolus, kariju un ķiplokus; pagatavo 3 minūtes, bieži maisot.
- Garneles pievieno sīpoliem un gatavo apmēram 6 minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas un rozā. Pievienojiet zemesriekstu mērci un gatavojiet 1 minūti vai līdz karstumam.
- Sadaliet karstu sauso makaronu starp četrām maku bļodiņām vai plāksnēm. Karoteņu garneļu maisījums pār makaronu, un, ja vēlaties, pagatavojiet ar cilantro un sasmalcinātu grauzdētu zemesriekstu. Pasniedziet ar laima ķīļiem.
Padomi
Izveidojiet mājās gatavotu karija pulveri ar šo vienkāršo maisījumu. Topa 1 ēdamkarote ķimeņu sēklu, 1 ēdamkarote kardamona sēklu un 1 ēdamkarote koriandra sēklas. Sasmalciniet grauzdētas sēklas garšvielu vai kafijas dzirnaviņās un pievienojiet 2 ēdamkarotes zemes sakropļotās kurkuma, 1 tējkaroti sausas sinepes, 1/4 tējkarotes kajenna piparu un katra kanēļa un melnie pipari.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 662 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 340 mg |
| Nātrijs | 1,183 mg |
| Ogļhidrāti | 61 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 56 g |