Saldais lašais ir lieliska izvēle šai bumbai, taču, ja vēlaties, izmantojiet konservētu lašu gabaliņus. Recepte sastāv no siera un dažādiem dārzeņiem. Kartupeļi, zirņi un selerijas ir starp dārzeņiem šajā garšīgajā zupā.
Man tas patīk šis briesmonis ar austeru krekeriem vai sāļiem, bet cepumi vai sausā maize arī būtu lieliski.
Jums varētu arī patīk šis vienkāršais siers un laša biezpiens vai šī viegli laša biskele .
Kas jums būs nepieciešams
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tase sagrieztu seleriju
- 1/2 tase sagrieztu burkānu
- 1/4 tase smalki sagrieztu sīpolu
- 2 ēdamkarotes universālie milti
- 1 2/3 tases vistas buljons
- 2 tases kubiņos kartupeļus
- 12-16 unces kubiņos svaigu lašo vai konservētu pārslu lašu
- 1 tase
- saldēti zirņi , atkausēti
- 2 tases pusstundas vai pilnpiena
- 2 glāzes sasmalcinātu Čedaras sieru
- 1 ēdamkarote svaigi sasmalcinātu pētersīļu
- sāli un pipariem pēc garšas
Kā to izdarīt
- Siltuma sviests vidēji zemā siltumā. Pievienojiet selerijas, burkānus un sīpolus; saute, maisot, 5 līdz 7 minūtes, līdz selerija ir mīļš. Maisojiet miltus, līdz tie ir labi sajaukti. Samaisiet vistas buljonu un pievienojiet kartupeļus. Uzvāra līdz vāra, bieži maisot. Pārklājiet un simetriski maisot, 15 līdz 18 minūtes, vai arī kartupeļi un burkāni ir maigi.
- Pievienot lašu un zirņus; pavāri, maisot, 2-4 minūtes vai līdz zirņi ir maigi. Pievienojiet pusi pusi vai pienu kopā ar sieru un pētersīļiem. Sagatavojiet maisot, līdz siers ir izkusis un zupa tikai sāk burbuļot.
- Garšo un pievieno sāli un piparus.
Saražo apmēram 8 tases.
Padomi un variācijas
- Izlaist zirņus vai nomainiet tos ar saldētiem kukurūzas graudiem vai dārzeņiem.
- Pievienojiet apmēram 1/2 tase sagrieztu svaigu sēņu zupai kopā ar zirņiem un lašiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 558 |
| Kopējais tauku saturs | 38 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 126 mg |
| Nātrijs | 844 mg |
| Ogļhidrāti | 23 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 31 g |