Konservēti lasi ir veselīgs, lēts un ērts maltītes risinājums. Ja esat noguris no ikdienas laša kroketēm un sautējumiem , šis laša biezpiens piedāvā gardu alternatīvu.
Pirms laika kartupeļi tiek pagatavoti un kubiņos. Ja jums ir atlikušie vārīti kartupeļi no citas maltītes, tik daudz jo labāk; šokolāde tiks darīts rekordīsā laikā! Un jūtieties brīvi izmantot konservētos (žāvētos) zirņus, ja vēlaties. Ja jums patīk kukurūzas biezpiens, nomainiet zirņus ar pilngraudu kukurūzu. Lai iegūtu papildu garšu, pievienojiet apmēram 1/4 tase kubiņos sagrieztu sīpolu un 1/4 tase kubiņos sagrieztu burkānu un sautējiet to kopā ar seleriju.
Vieglā buljonā nomainiet 1 glāzi piena ar vistas krūtiņu vai gliemju sulu.
Pasniedziet šo biezo un sirsnīgo laša biezpienu ar sausiņainu vai rīvētu veltnīšu un tossed salātiem. Šokolāde aizņem tikai minūtes, lai pagatavotu un pagatavotu ar vienkāršu roksu, konservētu lašu un vārītu dārzeņu.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 vidēji kartupeļi
- 1 līdz 1/1 glāzes saldētas zirnītes (vai zirņi un burkāni)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tases selerijas
- 2 ēdamkarotes universālie milti
- 3 tases piena
- 1 can (16 unces) laši (atkauloti, drenēti un pārslās)
- 2 tases Čedaras siers (sasmalcināts)
Kā to izdarīt
- Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet 1/2 collu kauliņos. Jums vajadzētu būt apmēram 2 tases kubiņos sagrieztu kartupeļu. Ielieciet tos kastrolis un pārklājiet ar ūdeni un 1 tējkaroti sāls. Uzlieciet pannu vidēji augstu siltumu un novājiniet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz vidēja-zema, pārklājiet pannu un vāriet apmēram 10 minūtes vai līdz kartupeļi ir izsmalcināti. Iztukšojiet un atstājiet malā.
- Tvaicējiet zirņus uz plīts vai mikroviļņu krāsnī pēc iepakojuma norādījumiem. Iztukšojiet un atstājiet malā.
- Izkausējiet sviestu lielā kafejnīcā vidēji zemā siltumā. Pievienojiet seleriju un saute, līdz maiga, bieži maisot.
- Pievienojiet miltus selerijas un sviesta maisījumam; labi maisījums. Turpiniet gatavot 2 minūtes, pastāvīgi maisot.
- Noņemiet pannu no karstuma un pakāpeniski pievienojiet pienu. Novietojiet pannu atpakaļ vidējā siltumā. Lēnām vāra, nemitīgi maisot. Pagatavojiet, maisot, 1 minūti.
- Pievienojiet vārītos kartupeļus, zirņus un lašus. Sildiet cauri un tad samaisiet sieru. Turpiniet gatavot, līdz siers ir izkusis.
Padomi
- Zems ciete ar vidēji cietes kartupeļiem, piemēram, sarkanāda, Yukon zelts, mazuļi vai jauni kartupeļi, ir lieliski piemēroti zupai, jo to forma ir labāka par augstākiem cietes kartupeļiem.
- Konservēti lasi ir pilnībā pagatavoti. Viss, kas jums jādara, ir iztukšot to ēst vai izmantot recepti. Jūs varētu pamanīt ādas un kauliņu bitus. Ja vēlaties, noņemiet ādu un redzamus kaulus, taču atcerieties, ka mīkstie kauli pievieno kalciju un tos var sasmalcināt. Jūs, iespējams, pat nepamanīsit, ka viņi ir tur, kad laši tiek pagatavoti zupā.
- Svaiga laša ir vēl viena iespēja ēdienam. Noņemiet ādu no laša steiks vai filejas un laša kaulus. Pirms zaļumu un vārītu kartupeļu pievienošanas pievienojiet zupa ar mērcētu lašiņu apmēram 3 minūtes.
- Lai iegūtu biezāku biezpienu, izmantojiet 4 ēdamkarotes sviesta un 4 ēdamkarotes universālas miltu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 722 |
| Kopējais tauku saturs | 45 g |
| Piesātinātie tauki | 22 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 154 mg |
| Nātrijs | 877 mg |
| Ogļhidrāti | 34 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 45 g |