Svaigu zemeņu krējuma siers pie receptes

Šī zemeņu krēma siera pīrāgs recepte patiešām ir pavasara un vasaras iemiesojums. Tas prasa svaigu ogu slāņu pār saldo krējuma siera pildījumu. Ja jums ir iespēja izmantot sev izvēlētās ogas, dodieties uz to! Nav nekā tāda kā svaigi paņemta zemene. Tās ir vienlaikus gan saldie, gan pīrāgi un sulīgi.

Šis pīrāgs būtu jāizdara pirms laika, lai tam būtu iespēja noteikt. Glazūra, kas izgatavota no dažām ogām, ir vienkārša un svaiga, ideāls papildinājums kraukšķīgai garozai un izsmalcinātām ogām. Šajā gadījumā jūs varētu izmantot avenes vai kazenes šajā receptē, ja vēlaties.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 (9 collu)
• karstā ūdens konditoreja
• Par ogu:
• 6 tases zemenes (lobītas)
• 3/4 veidnes granulēta cukura
• 3 ēdamkarotes kukurūzas ciete
• 1 ēdamkarote citronu sulas
• 1 tējkarote vaniļas
• Krēmveida siers slānim:
• 1 (8-unce) iepakojuma krējuma siers (mīkstināts)
• 1/2 tases konditorejas cukura
• 1 ēdamkarote citronu sulas
• 1 ēdamkarote citrona zest

Kā to izdarīt

Aknu cept mīklas krīzi

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F
2. Ielieciet mīklas izstrādājumu uz pīrāga pannu. Ielieciet to ar pīrāga svariem vai alumīnija foliju un žāvētām pupiņām. Cepiet pīrāga garoziņu, līdz gaiši brūna un kraukšķīga, apmēram 8 līdz 10 minūtes. (To sauc par aklu cepšanu.) Atdzesē pilnīgi.

Sagatavot ogas

1. Mash pietiekami zemenēm, lai mērītu 1 tasi.
2. Sasmalcinātā cukura un kukurūzas ciete maisīt smagā kafijas mērcē un maisa 1 ēdamkarote citronu sulas un biezpiena zemenes.

1. Pagatavo uz vidējas siltuma, nepārtraukti maisot, līdz maisījums saplīst un vārās. Tam vajadzētu apmēram 5 līdz 7 minūtes. Pagatavojiet un maļojiet zemeņu maisījumu 1 minūti un pēc tam noņemiet no karstuma, maisot ar vaniļas mērci un atstājiet malā, lai pilnībā atdzesētu. Pārliecinieties, ka šis mērce ir atdzesē, pirms ievietojat to pie, vai arī tas izkausē krējuma siera pildījumu.

Izveidojiet krējuma siers slāni un salieciet

1. Vidējā traukā uzberiet krējuma siers ar konditorejas cukuru, 1 ēdamkarote citronu sulas un citrona miziņa, līdz tā ir gluda un izplatīta atdzesētā pīrāga garozā .
2. Liek šķelto zemenes un sakārtojiet pīrāgu. Ielieciet vārītu un atdzesētu zemeņu maisījumu pa visām zemenēm un atdzesējiet 3 līdz 4 stundas vai līdz tā iestatīšanai.
3. Iegriezieties ķīļos, lai kalpotu. Atdzesējiet visus atlikušos pīrāgus.

Kā izvēlēties un uzglabāt svaigas zemenes

• Pērkot svaigas zemenes, meklēt tos, kuri ir stingri un vienmērīgi nokrāsoti, bez mīkstiem vai mitriem plankumiem.
• Ogas nevajadzētu skalot, kamēr neesat gatavs tos izmantot; mitras ogas, iespējams, kļūs pelēcīgi, pat ledusskapī.
• Kad tas ir gatavs lietošanai, labi noskalojiet ogas, pēc tam nogrieziet augšējo lapu daļu un baltas vai gaišas zaļas vietas. Sagrieziet ogas no kātu gala uz leju.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	271
Kopējais tauku saturs	10 g
Piesātinātie tauki	6 g
Nepiesātināts tauki	3 g
Holesterīns	29 mg
Nātrijs	92 mg
Ogļhidrāti	44 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	3 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)