Šis sviesta pekanrieksts tiek izgatavots ar daudzām grauzdētām, sviesta pekānijām. Tas ir divslāņu kūka, saldēta ar sviestmaizes pankūnu. Kūciņā nonāk neliels brūnā cukura daudzums, kā arī sviests, pekanrieksti un olas. Tas ir viegli klasisks slāņa kūka.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes pekanrieksti (sasmalcināti)
- 2/3 tase pluss 3 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 2 tases universālas milti
- 1 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze cukura
- 1/3 tase gaiši brūna cukura (stingri iepakots)
- 2 lielas olas
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2/3 tase piena
- Sviesta pekanriekstu glazūra:
- 6 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 3 līdz 3 1/2 glāzes konfekšu cukura
- 1 šķipsniņu sāls
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas
- 1 līdz 2 ēdamkarotes piena (vai vieglā krējuma)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Taukvielu un miltu divi 8- vai 9-collu apaļkoku kūka panniņi.
- Cepšanas traukā pievienojiet sasmalcinātus pekanos ar 4 ēdamkarotes sviesta. Cepiet apmēram 12 minūtes, laiku pa laikam maisot, vai līdz pekanrieksti tiek grauzdēti un aromātiski. Noņemiet pannu no cepeškrāsns un novietojiet malā.
- Bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri un 1/4 tējkarotes sāls; noslaucīt, lai rūpīgi sajauktu. Atlikt malā.
- Lielajā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju uzberiet granulēto cukuru un brūnā cukuru ar atlikušo 2/3 tasi mīkstināta sviesta 4 līdz 5 minūtes vai līdz gaišai un pūkainai.
- Pievienojiet olas pa vienai vienlaikus, pēc katra pievienošanas labi iepīpējiet.
- Beat 1 1/2 tējkarotes vaniļas.
- Pievienojiet miltu maisījumu krējuma maisījumam, pārmaiņus ar 2/3 tase piena. Seko labi pēc katra pievienošanas. Salocīt pusi - 3/4 tases - no grauzdētiem pekanriekstiem.
- Sadaliet mīklu starp diviem sagatavotajiem slāņa kūkas pannām. Izkliedē vienmērīgi.
- Cepiet sviestu pekanriekstu kūku slāņus iepriekš uzkarsētā krāsnī 25 līdz 30 minūtes vai, līdz zobu bakstāmais tiek iztīrīts, ievietojot kūkas centrā.
- Atdzesē 10 minūtes; noņemiet no pannas un rūpīgi atdzesējiet pirms glazūras.
Padarīt Frosting
- Miksēšanas traukā ar elektrisko maisītāju sajauciet 3 tases konditorejas cukura ar 6 ēdamkarotiem mīkstaina sviestā, sāls šķipsniņu, 1 1,2 tējkarotes vaniļas un 1 līdz 2 ēdamkarotes piena vai vieglā krējuma. Ja pārklājums ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk konditorejas cukura ..
- Samaisiet atlikušos sasmalcinātos grauzdētos pekanos.
- Izklājiet glazūru starp slāņiem un tad virs kūkas augšas un malām.
Jums varētu patīk
Klasisks baltais kūka - balto kalnu kūka
Klasika 1 2 3 4 Kūka un variācijas
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 541 |
| Kopējais tauku saturs | 31 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 124 mg |
| Nātrijs | 252 mg |
| Ogļhidrāti | 64 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 6 g |