Tēva dzimšanas diena

Mana tēva dzimšanas diena ir nākamās nedēļas nogalē. Mana māsa ierodas vizītē, tā vietā, lai divi vai viens, vai pat trīs, es gatavoju četrus. Tomēr šī izvēlne ir ideāli piemērota diviem vai arī viegli var tikt samazināta līdz vienai vai līdz sešām vai vairāk. Tai ir vairāki no mana tēva iecienītākajiem ēdieniem - tas nav grūti, jo arī tas ir ēdiens. Es visu to pārvedu uz vecāku māju, tāpēc es vēlos, lai ēdienus, kurus es visvairāk daru iepriekš. Tas būs jautri!

Rediģēja Joy Nordenstrom, romantisma ēdienu eksperts

• 01 no 05

  Pildīti ķiršu tomāti: delicious nuggets

  Neparasti viegla un garšīga ēsma ar spilgti dzidru svaigu garšu, pirms vakariņām būs gardas ar glāzi šampanieša. Man patīk lietot kazas sieru (chèvre), bet jūs varat arī lietot krējuma siers vai pat ricotta. Lai gan tos var pagatavot dažas stundas iepriekš, tos nevar veikt dienu iepriekš, jo jūs vēlaties izvairīties no to atdzesēšanas (kas iznīcina tomātu garšu).

• 02 no 05

  Grilētas mauru cūkgaļas kabobs (Pinchos Morunos)

  Tētis dalās ar manu cūkgaļas gēnu - vai varbūt būtu precīzāk pateikt, ka esmu pārmantojis viņu. Viņš arī mīl asas garšvielas garšvielas un grilētu gaļu. Tātad, kas varētu būt labāks par šo ēdienu? Tas ir pārsteidzoši labs recepte - spāņi patiešām zina (un mīl) savu cūkgaļu. Marokas (mauru) garšvielu un cūkgaļas kombinācija ir pārsteidzoša. Ja jūs izvēlaties mazāku gaļu, cūkgaļas vietā izmantojiet jēru vai pat vistu. Liellopu gaļa nav labs aizstājējs ar šīm garšvielām.

• 03 no 05

  Tabouleh: Vidusjūras izlases izlase

  Tabouleh ir lieliski jebkurā gada laikā, bet tas ir labākais ar svaigām vietējām sastāvdaļām, tāpēc es īpaši gaidu to kā vasaras laiku. Man patīk diezgan cāļa salātu versija, tāpēc salātiem pievienojiet citrona sulu. Pievienojiet nedaudz, lai sāktu, un pēc tam garša, pirms pievienojat visu citronu sulu. Jūs nevēlaties, lai salāti būtu pārāk pīrāgi! Šis salāti ir ideāli piemēroti cūkgaļas produktiem.

• 04 no 05

  Microwaved Kukurūza uz Cob

  Man ir atzīšanās - es mīlu manu mikroviļņu krāsni, it īpaši attiecībā uz kukurūzu. Galvenokārt (gandrīz tikai faktiski) es to izmantoju, lai iesildītu pārtiku, kuru jau esmu pagatavojusi. Un es esmu ieguvis diezgan labu, izmantojot to, lai atkārtoti uzsildītu pārpalikumus, kas nozīmē, ka esmu sapratuši, kā sasildīt pārtiku bez tā gatavošanas. Bet kopumā mikroviļņu krāsns patiešām ir slikta, gatavojot ēdienu. Bet kukurūza ir izņēmums. Es varu to pagatavot iepriekšējā dienā, un pēc tam to uzcelt pie manas tautas nama, kad es velk kabobs pie grila.

• 05 no 05

  Persiku Cobbler: ēst sauli

  Pēc šīs maltītes saldējums būtu lieliski, bet es pat neesmu gatavojies domāt par saldētu deserta atvešanu saviem vecākiem - pat vēsākajā - kamēr temps ir vidējā līdz augstākajā - 90s. Tā vietā mēs varam šo bruģakmens izdarīt iepriekšējā dienā, un tas būs tikpat labs par tēva dzimšanas dienu. Bez tam, tētis ir slavens mūsu ģimenē par savu persiku cobbler, tāpēc tas tiešām ir cieņu viņam.