Izpētot receptes par to, kā padarīt perfektu Juicy Lucy vai Jucy Lucy kā daži saka, man nāca pāri chowchow raksts, kas dokumentēja vēsturi un izrietošo Berger kaujas, kas joprojām ir. Lūk, ko viņi teica:
"Diviem bāriem Minneapolīzē, Metsam un kluba 5-8 ir konkurences prasības par to, ka radās draņķīgs Juicy Lucy burgers (vai Jucy Lucy, atkarībā no tā, ar ko jūs runājat). Tomēr CHOW.com Supertaster, James Norton , domā, ka Blue Door Pub St Paulā patiešām kalpo Perfect Jucy Lucy, viņš izskaidro, kāpēc šajā CHOW video. Neatkarīgi no tā, kuru versiju vēlaties, šie siera pildīti burgeri izspiež sierveidīgu labestību ar katru kodienu - un tagad jūs varat izveidot savu Mājās. Noteikti cenšieties pievērsties jebkuram sieram, kas pilināms pār Francijas Frīsu. "
Lai uzzinātu vairāk par šīs awesome sviestmaizes izcelsmi, noklikšķiniet uz [ŠEIT], lai apmeklētu Chowhound.com sākotnējo ziņu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 lb. Maltas liellopu gaļas (zāles barots)
- Dash sāls (daži jūras jūras sāls kloķi)
- Dārzeņu melnie pipari (daži svaigi malti kloķi)
- 2 šķēles amerikāņu siera
- 1 brioša bulciņa, grauzdēta
- Neliela sviestu salātu lapas
- 2 biezas šķēles tomāti (liellopa steiks)
- 1/2 ēd.k. sarkano sīpolu (plāni sagriezti gabaliņos)
- 1/2 ēd.k. mayo
- 1/2 ēd.k. sinepes (dzeltens)
Kā to izdarīt
1. Sāciet, sadalot mīklu pa 2 un veidojot katru pusi ļoti plakanā kārtiņā. Sieru sagrieziet 4 mazos kvadrātiņos un kārtojiet tos viena otrai. Novietojiet siera kvadrātus vidū vienā no gaļas cepurītes un ielieciet to kopā ar otru pīrāgu - sakopiet abpusējas puses, lai palīdzētu noturēt sieru gaļas vidū. Sāls un pipari ārā no hamburgera pīrāga un novietojiet malā.
2. Ieeļļotajā trauku sējmašīnā pagrieziet siltumu vidējai augstai un ielieciet burgeru. Ielieciet pīrāgu pavāru vienā pusē, līdz grunts ir kraukšķīgs un ir sasniedzis pusnakts līdz vajadzīgajam daudzumam. Flip pīrāgu un pagatavojiet uz otras puses, kamēr interjers ir pietiekami karsts, lai izkausētu sieru; apmēram 7 minūtes. Noņemiet pannu no karstuma un lieciet vāku uz pannas.
3. Tajā pašā laikā pievienojiet majonēzi un sinepju, lai abas ēdienu paņemtu uz pusi, pievienojiet sulīgu burkānu, pēc tam salātus, tomātus un sīpolus, kā arī ķiploku uz augšu. Pirms pasniegšanas nogrieziet to pa vidu!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 3036 |
| Kopējais tauku saturs | 283 g |
| Piesātinātie tauki | 134 g |
| Nepiesātināts tauki | 100 g |
| Holesterīns | 694 mg |
| Nātrijs | 774 mg |
| Ogļhidrāti | 34 g |
| Šķiedrvielas | 15 g |
| Proteīns | 111 g |