Tas ir viens no manas ģimenes mīļākajiem cole slaw receptēm, ar tangy saldu un krēmīgu mērci. Nedrīkst eksperimentēt ar cukura un etiķa daudzumu receptē. Es dažreiz pievienoju selerijas sāli, un es bieži lietoju nelielu daudzumu sīpolu pulvera, nevis malto sīpolu.
Tas ir lielisks kropls, ko var iestatīt vārīšanai vai barbekju sviestmaizēm. Ielejiet dažus ēdamkarotes biezputras uz ceptas sviestmaižas un pasniedziet dažus pusē ar pupiņām un citām pusēm. Tas ir lieliski arī ar ceptu zivju vai jūras veltēm. Mēs to mīlam zivju tacos.
Lai ātrāk sagatavotu, izmantojiet 1/1/2 līdz 2 mārciņas jūsu mīļāko gatavo sasmalcinātā kolaslauku maisījumu.
Ja iespējams, dodiet slaw vismaz vienu stundu vai divas reizes ledusskapī, lai iegūtu labāko garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 vidēja galviņa zaļie kāposti, apmēram 2 mārciņas
- 1 burkāns, sasmalcināts
- 1 ēdamkarote maltas sīpola
- 1 līdz 1 1/4 tases
- majonēzi vai pēc garšas
- 1/3 glāzes cukura
- 1/4 tase etiķa
- 1/4 tējkarotes selerijas sēklas
- 1/4 tējkarotes melnie pipari vai pēc garšas
- sāls, pēc garšas
Kā to izdarīt
Sasmalcinātie kāposti ievieto lielā bļodā; pievienojiet sasmalcinātu burkānu un sīpolu.
Apvienojiet majonēzi, cukuru, etiķi, selerijas sēklas. Vāra vai krata burkā. Gari un pielāgojiet garšvielas, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, vai arī vairāk majonēzes un nedaudz vairāk etiķa, ja tas ir pārāk salds pēc jūsu gaumes.
Pievienojiet mērci sasmalcinātiem kāpostu maisījumiem, tos, kad jūs pievienojat, iemērc, līdz kāposti ir labi samitrināti.
Atdzesējiet, rūpīgi atdziest.
Kalpo no 6 līdz 8.
Padomi un variācijas
Nomainiet kāpostus ar apmēram 1 1/2 līdz 2 mārciņām nopirkto sasmalcinātā kolaslauku maisījumu.
Nomainiet visu vai daļu cukura ar līdzvērtīgu cukura aizstājēju.
Papildu krāsai pievienojiet 1 tase sasmalcinātu violetu kāpostu.
Vairāk Cole Slaw Receptes
Ātri un viegli krēmveida Coleslaw
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 223 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 10 mg |
| Nātrijs | 212 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 2 g |