Kalpojiet šīm garšīgām pikantām un kraukšķīgām krāsnīm ceptas vistas sloksnes ikdienas maltītēm ar kartupeļiem un sānu dārzeņiem.
Vai arī dubultojiet recepti un padariet tos par spēļu dienu uzkodām vai vakariņām. Šī vienkāršā recepte sastāv no apmēram 20 līdz 24 cāļu sloksnēm, kas ir pietiekami četras ēdienreizes. Viņi ir brīnišķīgi ar iekļauto Buffalo aioli, pasniegti ar pikanto majonēzi vai mīļāko zilās siera mērci.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 līdz 1 1/4 mārciņas vistas krūtiņu pusītes (bez kauliem)
- 1/2 tase Buffalo spārnu mērci (piemēram, Frank's, Stonewall Virtuves vai jūsu mīļākie)
- 1 1/2 glāzes panku drupatas
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1 tējkarote pētersīļu pārslu
- 1/2 tējkarotes paprikas (salda)
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- Par Buffalo Aioli:
- 1/2 tase majonēzes
- 1 ēdamkarote selerijas (smalki sagriezta)
- 2 tējkarotes dilles
- 1 šķipsniņu ķiploku pulveris
- 2 ēdamkarotes bifeļu spārnu mērci
Kā to izdarīt
- Ielieciet lielu cepšanas lapu ar foliju. Eļļojiet foliju vai izsmidziniet ar nonstick vārīšanas vai cepšanas aerosolu.
- Nomazgājiet vistu un izžāvējiet. Vistas krūtis šķērsām pārgrieziet 1/2 collu sloksnēs. Ievietojiet tos pārtikas produktu uzglabāšanas maisiņā vai bļodā un izsmidziniet ar 1/2 tase spāres mērces. Pagaidiet uz 15 minūtēm vai marinējiet ledusskapī 30 līdz 45 minūtes.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 425 °.
- Apvienojiet Panko drupatas, 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera, pētersīļus. Pievienojiet izkausēto sviestu un izmetiet tos.
- Cepiet 12 līdz 15 minūtes, līdz vistas gaļa ir pagatavota.
- Vienlaikus apvienojiet majonēzi, smalki sagrieztu seleriju, izbaudiet, ķiploku pulvera svītru un 2 ēdamkarotes bifeļu spārnu mērces.
- Pasniedziet ar aioli mērcēšanai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 758 |
| Kopējais tauku saturs | 48 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 15 g |
| Holesterīns | 155 mg |
| Nātrijs | 1,355 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 48 g |