KFC oriģinālā cepta vistas kopija recepte

"Pavārmāksla un garšvielas, ko pulkvedis Sanders ir slavenais vienpadsmitais [sic] garšaugu un garšvielu slepkava, raksta Ron Douglas, ēdienu receptes sērijas" Amerikā visvairāk vēlamo receptes autors "autore. Esmu izmēģinājis daudzas dažādas kombinācijas, taču ir tikai viens no tiem, kas nāk no degustācijas tāpat kā oriģināls. Lai to izdarītu, tev būs nepieciešama spiediena cepšanas mašīna. "

Tātad, kas padara KFC vistas tik īpašu? Pulkvedis Sanders kādreiz teica: "Tas joprojām ir svaigi pagatavots katrā restorānā, kas ir piesātināts ar 11 garšaugu un garšvielu slepenu maisījumu, un pēc tam visu dienu sertificēts pavārs tiek pasniegts ar rokām."

Šajā kartupeļu receptē faktiski ir 11 garšaugi un garšvielas. Divus galvenos noslēpumus aiz garšīgu garšu ir mononātrija glutamāts (MSG) un spiediena vārīšanas ierīču lietošana.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 liela olu, sita
• 1 tase
• paniņas
• Viens 3-pound vistas gabals, sagriezts 6 gabalos
• 1 tase
• Universālie milti
• 1 tējkarote zemes
• oregano
• 1 tējkarote
• Čili pulveris
• 1 tējkarote žāvēta
• salvija
• 1 tējkarote žāvēta
• baziliks
• 1 tējkarote žāvētu lielzāna
• 1 tējkarote piparu
• 2 tējkarotes sāls
• 2 ēdamkarotes
• paprika
• 1 ēdamkarote sīpolu sāls
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• 2 ēdamkarotes akcents (MSG garšvielas)
• 1 var ķiploku (vai vienu 3-poundu var Crisco), pietiekami, lai segtu vistas gaļu cepšanas mašīnā (skatiet zemāk minētos padomus)

Kā to izdarīt

1. Apvienojiet olu un paniņas lielā bļodā. Samērcējiet vistas gabalus maisījumā.
2. Pievienojiet miltus atsevišķai bļodiņai un iemērciet visus garšaugus un garšvielas.
3. Vāra nomainiet garšvielās miltos, līdz tā ir pilnīgi pārklāta.
4. Pievienojiet cūciņus ar fritē un sasildiet līdz 365 F. Noteikti ievērojiet ražotāja norādījumus jūsu spiediena fritē.
5. Izmantojiet trauku, lai pazeminātu 4 vistas gabalus karstā eļļā, un vāciņu aizslēdziet vietā. Esi uzmanīgs, lai nesabojātu sevi ar karstu eļļu.

1. Ļauj griezt 8 līdz 10 minūtes, kamēr vistas ir zeltainbrūnas un rūpīgi gatavotas.
2. Kad gabali ir pagatavoti, atbrīvojiet spiedienu saskaņā ar ražotāja norādījumiem un noņemiet vistas uz papīra dvieļiem vai metāla plauktu, lai iztukšotu.
3. Atkārtojiet ar pārējiem 2 vistas gabaliņiem.

Secret recepte padomi

• Reālā noslēpums to padarīt ir recepte Accent un izmantojot spiediena cepamo mašīnu!
• Pirms cāļu cepšanas pārliecinieties, vai eļļa ir 365 F. Lai izvairītos no ēdienkartes, pievienojot vistu, izmantojiet trauku. Kad visi vistas gabali ir pievienoti, ātri iespiediet vāku uz spiediena vārīšanas mašīnām.
• Kraukšķīgākai vistām cāļu vietā izmantojiet Crisco un ceptu vistu ar miltu maisījumu.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	5107
Kopējais tauku saturs	304 g
Piesātinātie tauki	111 g
Nepiesātināts tauki	110 g
Holesterīns	2,296 mg
Nātrijs	8,277 mg
Ogļhidrāti	97 g
Šķiedrvielas	16 g
Proteīns	475 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)