Vienkārša ābolu sulas marināde, ķiploki un garšvielas garšo šo liesās liellopa cepetis. Sniegiet šo cepeti ar kartupeļu biezeni un iecienītākajiem tvaicētiem dārzeņiem garšīgai ikdienas maltītei vai svētdienas vakariņām.
Saistītā recepte: ķiploku pipari un ķiploku mērce
Kas jums būs nepieciešams
- 1
- apaļas ceptas acis , apmēram 3 līdz 4 mārciņas
- 4 ķiploku daiviņas, katra sagriezta 4-6 šķēlītēs
- 1 tējkarote papriku
- 1 tējkarote čili pulveri
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/4 tējkarotes zemes ķimenes
- 1/2 tējkarotes sāls
- brūkleņu melnais pipari
- 1 glāze ābolu sulas vai sidra
- 1/4 tase augu eļļas
Kā to izdarīt
- Ar izgriezšanas nazi, sagrieziet dziļus griezumus liellopu gaļā un apcepiet ķiploku šķēlīti katrā. Novietojiet tos vienmērīgi virs cepetis.
- Apvienojiet papriku, čili pulveri , ķiploku pulveri, ķimeņu, 1/2 tējkarotes sāls un piparus; berzējiet cepeti un ievietojiet lielā pārtikas uzglabāšanas maisiņā. Pievienojiet eļļu un ābolu sulu. Ievietojiet maisiņu, atdzesējiet un marinējiet 2 stundas.
- Siltuma krāsns līdz 325 F
- Cepiet cepeškrāsnī seklā pannā un cepiet, neatklātas apmēram 25 minūtes uz mārciņu, vai apmēram 145 F uz gaļas termometru vidēji retām.
Jums varētu patīk
Cepta liellopa gaļa ar ķiplokiem un čili
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 591 |
| Kopējais tauku saturs | 33 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 202 mg |
| Nātrijs | 210 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 65 g |