Tomātu Brie Basil Sandwich ir salds sviestmaizes recepte, izmantojot svaigus vasaras tomātus, bazilika lapas, grauzdētas ciabatta maizes un izkausētu brie sieru. Yum.
Jūs varat pasniegt šo sviestmaizi bez tās apsildīšanas. Vienkārši salieciet to un ieziediet, bet šajā gadījumā es gribētu izmantot olīveļļu, nevis sviestu, lai iegūtu tīru garšu.
Sviestmaize jāizdara ar labākajiem tomātiem , jo recepte ir tikai piecas sastāvdaļas. Iegūstiet vislabāko Brie, ko varat atļauties, un tomātus, kas ir tieši no dārza. Nopirkt tos no Farmer's Market vai no laba lielveikala. Nekad neizmantojiet šo sviestmaizi ar tomātiem, kurus jūs saņemat ziemā; tie būs pārāk vilki un nebūs sulīgi un smaržīgi.
Ja vēlaties, jūs varētu aizstāt baznīcas lapu spinātus, rugulas vai sviesta salātus, bet baziliks tiešām pievieno brīnišķīgu piparu garšu. Ūdenskritums arī būtu labs šajā sviestmaižā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 klaips ciabatta maize, sagriezta gareniski
- 3 ēdamkarotes mīkstināta sviesta
- 8 unces Brie siera šķēles
- 6 sarkanie gatavie tomāti, sagriezti 1/3 "šķēlēs
- 20 svaigas bazilika lapas
Kā to izdarīt
- Vienmērīgi izvelciet sviests uz ciabatta maizes sagrieztajām pusēm vai nosusiniet ar tādu pašu olīveļļas daudzumu, ja nevēlaties sacepties ar sviestmaizi.
- Griežot maizes pusītes to rīves cepeškrāsnī vai cept tos 375 ° F krāsnī 7-11 minūtes vai līdz sviests kūst un sāk smirdēt.
- Sakārtojiet Brie siera šķēles ciabatta maizes augšējā pusē; Atdzesējiet līdz Brie kūst, vai cepiet vēl 4-6 minūtes.
- Padarīt sviestmaizes ar bazilika lapām, tomātu šķēlītēm un grauzdētu maizi. Ielieciet sviestmaizi kopā, tad sagrieziet 3 "segmentos. Viegli nospiediet uz leju ar roku un nekavējoties pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 166 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 49 mg |
| Nātrijs | 83 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 12 g |