Ja jums patīk steiku tacos, tad šī recepte ir pārliecināts, lūdzu. Brīnišķīga ēdiena recepte nedēļas nogali grilēšanai vai jebkura gadījuma sapulce. Pasniedziet ar jauku palīdzību no atdzesētas pupiņām un rīsiem. Garšīgs!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas / 700 g.
- tri galu steiks (cepetis, sagriezts pa pusi gareniski)
- 10-12 kukurūzas tortiļas
- 1 1/2 tases / 360 ml. guakamols
- 1 glāze / 240 ml. pico de gallo
- Pēc izvēles: 1/4 tase / 60 ml. cilindro (smalki sagriezti)
- Marinādei:
- 1/4 tase / 60 ml. olīvju eļļa
- 4 ēdamkarotes laima sulas
- 2 tējkarotes / 10 ml. ķimenes
- 2 tējkarotes / 10 ml. Worcestershīras mērce
- 2 tējkarotes / 10 ml. sīpolu pulveris
- 2 tējkarotes / 10 ml. Čili pulveris
- 2 tējkarotes / 10 ml. paprika
- 1 tējkarote / 5 ml. oregano (žāvēts)
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml. ķiploku pulveris
- 2 tējkarotes / 10 ml. sāls
- 1 tējkaroti / 5 ml. melnie pipari
Kā to izdarīt
- Ievietojiet trīsdaļiņu gabaliņus iesaiņojamā plastmasas maisiņā. Apvienojiet marinādes sastāvdaļas un pārlejiet gaļu. Masāža marinādē gaļā, blīvējuma maisiņā un ievieto ledusskapī 4-8 stundas.
- Uzkarsējiet grilu vidēji augstajai gaļai. Noņemiet steiku no maisiņiem un novietojiet uz grila. Pagatavojiet 20 minūtes, laiku pa laikam pagriežot.
- Pagatavošanas pēdējā pusē iesaiņojiet tortilijas alumīnija folijā un pievienojiet grilim. Pagrieziet dažas reizes, kamēr trijkoks pabeidz. Kad liellopu gaļa ir sasniegusi vēlamo garšu, noņemiet to un tortilijas no grila. Atļaujiet gaļai atpūsties 5 minūtes pirms griešanas.
- Lai savāktu, vienkārši pievienojiet dažus grilētu tri-galu šķēles uz tortilla, uz augšu ar guakamolu, pico de gallo un apkaisa ar cilindro. Reizes tortilla un baudīt. Pasniedziet ar savām mīļākajām pusēm.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 737 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 104 mg |
| Nātrijs | 3,455 mg |
| Ogļhidrāti | 71 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 44 g |