Jūs varat pielāgot siltumu šajā sausajā berzē, mainot izmantoto kajenna piparu daudzumu. Tas ir aromātisks garšvielu maisījums ar karstuma norādi, kas darbojas perfekti kā universāla berzēšana visu veidu bārbekjū.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tase papriku
- 2 ēdamkarotes sāls
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes
- brūnais cukurs
- 2 ēdamkarotes ķimenes
- 2 ēdamkarotes čili pulvera
- 2 ēdamkarotes melnie pipari
- 1 ēdamkarote
- Kajennas pipars
Kā to izdarīt
Sajauciet kopā un uzglabājiet hermētiski noslēgtā traukā. Izmantojiet uz jebkura cūkgaļas, liellopa gaļas vai mājputnu gaļas. Padara aptuveni 1 glāzi. Šī garšvielu berze saglabāsies līdz 6 mēnešiem, ja uzglabās hermētiskā traukā prom no tiešas gaismas (gaisma izraisa garšvielas, lai zaudētu aromātu un krāsu).
Uzklājiet to vienmērīgi uz visu gaļas virsmu. Ļaujiet sēdēt uz gaļas, pārklāta, bet ne vairāk kā stundu pirms ēdiena gatavošanas.
Tas ļaus sālim uzsūkties gaļas virsmā un to vienmērīgi sadalīt.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 106 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 3,616 mg |
| Ogļhidrāti | 23 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 3 g |