Kukurūzas tvaicēšana ir viens no vienkāršākajiem un gardākajiem kukurūzas gatavošanas veidiem. Tam nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas: kukurūza un ūdens. Tvaicēšanas process ļauj arī kukurūzai saglabāt visas barības vielas. Izvēlies jauniešu, svaigu, izaudzētu kukurūzu un izbaudi savu saldumu un maigumu.
Kukurūza labi tiek izmantota tikai ar kaut ko. Pasniedziet to ar jebkuru no jūsu iecienītākajiem ēdieniem.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 ausis svaigu picked kukurūzu
- Pēc izvēles: sviests
- Pēc izvēles: sāls
Kā to izdarīt
- Apgrieziet kukurūzu un noņemiet zīdu. Tad sagrieziet kukurūzas ausis uz pusēm.
- Pievienojiet 2 collas ūdens lielam potam un ievietojiet tvaika nosūcēju. Pārliecinieties, ka ūdens nesaskaras ar tvaika dibenu. Ja tas ir, ielieciet daļu ūdens.
- Ielieciet pot un novietojiet to pār lielu siltumu, lai ūdens uzvārītu. Kad ūdens sāk vārīties, novietojiet kukurūzu tvaika grozā potītes iekšienē, izmantojot pīķi. Atkārtoti pārklājiet pot un ļaujiet kukurūzas tvaikam 4 minūtes vai līdz tā kļūst dziļi dzeltena.
- Izslēdziet degli un uzmanīgi noņemiet kukurūzu no kafijas ar šķēlēs un pasniedziet kā sviestu vai sāli.
Rediģējis Hector Rodriguez
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 450 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 171 mg |
| Nātrijs | 213 mg |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 55 g |