Cietie Fuyu persimoni šeit tiek apstrādāti kā dārzeņi un pārvēršas par garšīgu (vēl sweet!) Rudens vai ziemas trauku.
Grauzdēšana atklāj mīļo un mīksto dabisko Fuyu persimonu klāstu. Tie ir pārveidoti par ideālu pavadījumu uz ceptu cūkgaļu vai mājputnu gaļu, un tie ir ideāli piemēroti uz galda ar Pateicības tītaru vai svētku šķiņķi.
Saldums padara tos labu foliju, lai iegūtu mazliet garšvielu. Ja tas izklausās labi, tad tos pārkaisa ar nelielu kajēnu vai malto svaigu jalapeno vai serrano čili.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 Fuyu persimoni
- 1 ēdamkarote dārzeņu vai olīveļļas vai kausēta sviestā
- Jūras sāls pēc garšas
- citrona, laima vai apelsīnu miziņa šķipsniņa (pilnīgi izvēles)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375F. * Kamēr cepeškrāsns silda, nogriež un iznīcina hurmaļu topi un apakšas. Nomazgājiet hurmaļus, ja vēlaties. Persēnu miza ir nedaudz grūts, bet pilnīgi ēdams, tāpēc tas patiešām ir garšas jautājums. Pīlinga rezultātā veidojas vienmērīgāka gala tekstūra. Grieziet hurmaļus 1 / 4- līdz 1/2 collu biezās šķēlēs.
- Lai atvieglotu tīrīšanu, uzlieciet cepeškrāsni ar pergamenta papīru. Uz vienas lapas (vai tikpat daudz vienā slānī, kā jūs varat pārvaldīt) novietot garšņu šķēles uz lielas skārda pannas. Slaucīt ar aptuveni pusi eļļas. Pagrieziet šķēles un nosusiniet ar atlikušo eļļu.
- Cepiet garneļu šķēles, līdz tie ir mīļie un sāk brūnā, apmēram 20 minūtes. Cik ilgi viņi paņem ceptuvi, atkarībā no tā, cik gatavi tie ir, tāpēc 20 minūtes ir tikai ceļvedis - meklējiet konkursa ābolu šķēles ar brūnajām malām visu laiku!
- Kad gatavo grauzdēšanu, apkaisa garneļu šķēles ar sāli pēc garšas. Ja vēlaties, jūs varat nedaudz (apmēram 1/4 tējkarotes) laima un / vai citronu un / vai apelsīnu mizu uz tiem.
Piezīmes
- Šie garšīgie saldie ēdieni ir vislabāk karsti, ļoti garšīgi silti un joprojām ir ļoti labi, ja tie tiek pasniegti istabas temperatūrā, un tas ir jauks elastīgums, gatavojot svētkus.
- Humusas, tāpat kā lielākā grauzdētā produkcija , ir diezgan elastīgas - pārāk karsts no krāsns, un cukuri tajās sadedzina diezgan ātri. Tiešām, jebkura temperatūra starp 350 un 425 darbosies, tādēļ, ja jums ir kaut kas cits krāsnī (piemēram, cāļu cepšana vai pat Pateicības tītara gaļa), jūs varat pop šos hieriņus līdzās, neuztraucoties par pārāk daudz. Vienkārši pārbaudiet tos, lai uzraudzītu to, cik tie ir, un tie kļūst brūnāki. Ja pirms nokļūšanas konkursā tie kļūst pārāk brūni, vienkārši pārklājiet ar foliju un turpiniet gatavot, līdz tie ir tikpat jauki, kā vēlaties.