Šis vācu kartupeļu salāti ir jaukas pārmaiņas, sākot ar majonēzes bāzes salātiem. Apģērbs ir saldskābo maisījumu ar bekonu, padarot to vieglāku nekā lielākā daļa.
Skatīt arī
Kartupeļu salāti ar bekonu
Piknika kartupeļu salāti
Kas jums būs nepieciešams
- 12 sloksnes bekons (sadalīts)
- 6 tases kubiņos kartupeļus
- 3 ēdamkarotes granulēta cukura
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/3 tase etiķa
- 3/4 tase ūdens
- 2
- cieti gatavotas olas
- 2 ēdamkarotes zaļie sīpoli (šķēlēs)
- 1/4 tase pētersīļu (sasmalcināta, garšvielai)
Kā to izdarīt
Dice 6 siksnas no bekona. Cep griezto bekonu kopā ar 6 sloksnēm smagā pīrāga kaltē vidējā siltumā. Noņemiet visas šķēles papīra dvieļiem, lai drenāžas; atlikt malā.
Pagatavojiet kartupeļus vārošā sālītā ūdenī līdz dakšiņu konkursam. Drenāciet un turiet karstu.
Apvienojiet cukuru, kukurūzas cieti, sāli, etiķi un ūdeni; lēnām pievienojiet to kubiņos sagrieztajam bekonam un bekonu drebiņām sīpoliņā, gatavojot un pastāvīgi maisot vidējā siltumā līdz sabiezinātai.
Ielieciet karstos kartupeļus lielā bļodā ar sagrieztajām cieti vārītām olām. Pievienojiet zaļos sīpolus un pēc tam uzmanīgi izmetiet ar karstu mērci.
Garnējiet ar visam bekona šķēlītēm un ēdamkaroti vai diviem sakapātiem pētersīļiem; karsts.
Kalpo 6
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 188 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 72 mg |
| Nātrijs | 87 mg |
| Ogļhidrāti | 34 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 6 g |