Vai sviesta paleo?

Sviests ir bijis jau vairākus gadus, mēs runājam arī "BC" laikmetā. Vai tas tevi pārsteidz? ES nē! Manā pieredzē sviestam ir "izdarīt vai pārtraukt" ietekmi uz dažiem pārtikas produktiem. Jūs zināt lielāko daļu tvaicētu veggies, popkorns, kartupeļi (daudz pārtikas, ko mēs neēdam Paleo). Bet vai jūs pat zināt, kas ir sviests?

Par sviests

Lielākajā daļā no mums kādreiz mūsu dzīvē ir bijis sviests. Ja nē, sviests ir tauku atdalīšana no paniņām .

Sviestu varat pagatavot, sabojājot svaigu pienu vai noteiktu veidu krējumu. Pirms sviesta nāca no piena un govju krēma lietošanas, tika izmantots kazas piens vai aitas piens. Tas bija viegli glabājams ilgu laiku un izmantots kā garšviela, tāpat kā šodien. Interesants fakts par veikalā nopirkto sviestu ir tāds, ka daži komerciālie pārdevēji savu sviestu pievieno krāsvielu karotīna un anatto krāsošanas formās, lai iegūtu nedaudz dzeltenīgu izskatu. Vai sviests Paleo? Kārtot pēc.

Kā darbojas sviests paliekas un nepaliek

Sviestā ir piena cietes, kas patiešām nav Paleo. Tātad, kā tas var būt Paleo?

Lielākā daļa Paleoans (tie, kuriem nav jutības pret sviesta) precizē organisko / zāles barotu sviests, lai atdalītu piena cietās vielas un noņemtu. Tas izklausās sarežģīti, bet patiesībā ir diezgan vienkārši. Jūs vienkārši izņemat "piena stuff", un jums paliek tas, kas nav piena daļa.

Padoms. Piens ir tas, kas izraisa iekaisumu un citas problēmas, kuras nevēlaties.

Šis pārsteidzošais raksts, ko cilvēki visā Whole9 sniedz detalizētu fona par sviesta, kā arī sniedz pamācību par to, kā noskaidrot sviests uz izstrādājuma beigām.

Kas ir Ghee

Ghee ir izskaidrojams sviests. Tas parasti ir atrodams visā Indijas virtuvē. Bieži vien Indijā Ghee tiek pasniegta ar Baati , maizes / klimpas veidu.

Bet maizes, nevis Paleo, tā tālāk uz nākamo punktu.

Paleo tipa režīmā ghee vislabāk tiek izmantots kā sviesta aizstājējs. Tādēļ, lai pagatavotu olas, pievienojiet pār tvaicētus dārzeņus vai konservatīvi pievienojiet ceptiem saldajiem kartupeļiem.

Vai tam ir jābūt zaļam vai organiskam?

Īsā atbilde ir .. JĀ.

Tas vienkārši nozīmē, ka dzīvnieki, no kuriem iegūst sviestu, ir veseli un nemainīti produkti. Tas ir labs viņiem un mums.

Vai es varu nopirkt Premade Ghee?

Jūs varat likt jūsu dolāra minimālo summu. Ir daži, kuri padara ghei tikai tādiem cilvēkiem kā jūs un es. Viens no populārākajiem Ghee zīmoliem šeit mūsu pasaules šķēlēs ir OMghee. Izgatavots nelielās partijās, izmantojot tikai organiskās, zaļās un pasterizētās sastāvdaļas.