Varbūt laiks ir kļuvis grēcīgs, jūs esat pārpildīts (un zemu samaksu) vai arī bērni vienkārši nevēlas klausīties? Ir daudzi un daudzi iemesli, kāpēc mēs alkstam komfortablajam ēdienam un reizēm, tāpēc ka nav iemesla, kāpēc jūs vēlaties tos ēst.
Franču ēdieni ir sakrauti ar komfortu, daudzi ir tradicionāli ēdieni, kurus mīlēja visi, un visi ir jauni. Šeit ir tikai piecpadsmit no daudzajām, no kurām jūs varētu izvēlēties, bet tur būs kaut kas visiem šeit droši.
Gratineed sīpolu zupa ir galvenais komforta ēdiens. Sviesta mīkstais, karamelizētais sīpoli tiek pagatavots bagātīgā, garšvielās gaļas krājumā. Pāriet to ar svaigu ķiploku grauzdiņiem un izkausētu, burbuļojošs Grujēras siers, un jums patiešām ir bagāta zupa.
Šī Gratin Dauphinois recepte ir galvenais komforta ēdiens. Kartupeļus divreiz pagatavo garšvielu krējumā un pēc tam cep ar Gruyere sieru, līdz gratīns ir mīksts sviests.
Šī viegli pagatavotā ābolu Brie recepte piedāvā karstu, izkausētu sieru un ceptiem āboliem delikāto, sāļu un zemiņu garšu kontrastu. Visa uzkoda aizņem mazāk nekā 15 minūtes, lai saliktu kopā.
Šeit ir tik daudz receptes, kas paredzētas klasiskajai Burgundijas liellopu gaļai vai Bourguignon boeuf. Šeit ir tradicionālā versija, kuru jūs varētu saskarties kādā brīdī savā dzīvē.
Krēmveida un iepriecinoši, šajā ziedkāpostu režģa receptē ir klasisks Béchamel mērce, kuru izcēlās tikai nedaudz svaiga timiāna. Šis Gratins ir klasisks Provencal tabulās.
Aligot ir ne tik daudz pīrāgs, cik tas ir mākslas darbs. Kukurūzas kartupeļus un sieru sagriež kopā ar crème fraiche, līdz tie veido zīdainu, gludu kartupeļu biezputru.
07 no 13
Ziemas dārzeņu rucētu recepte Dārzeņu ragana. Getty Images Šī ziemas dārzeņu rudžeņa siltā un aicinošā viesnīca piedāvā ideālas mājās gatavotas vakariņas. Pasniedziet šo vienkāršo dārzeņu sautējumu ar vīna pudeli, valsts maizes klaipu un kraukšķīgām zaļām salātēm pilnīgai maltītei.
Šis franču makaronu un siera recepte garšo samtaini gludu, bagātu un vienkārši pieskārienu izsmalcinātu - nekas cits kā mazās zilās kastes no sausām, sāļām maisījumiem, kas tiek pārdoti tirgos un veikalos.
Neapšaubāmi viens no slavenākajiem komfortu pārtikas produktiem, kas cēlušies no Provansas. Trauks ir pildīts ar vasaras saulainu dārzeņiem, tāpēc nav nekāds brīnums, ka šī ēdienreize sagādās prieku.
10 no 13
Fondue Savoyarde recepte Siers fonds. Caroline Martin - Getty Images Gluds un bagāts, šis fondijs Savoyarde recepte ir klasisks apels slovāku ēdiens Francijas Alpu ēdienkartēs. Grezna un samtaina šī franču Alpu fondī recepte ir ideāli piemērota retro fondī pusēm vai, ja jums gadās būt iestrēdzis iekšā sniega vakarā.
Svaigā siera izplatīšanās iegūst atjaunotu aromātu šajā grauzdētā piparu Boursina siera receptē. Sieru pagatavo ar sagrieztiem ķiplokiem, svaigiem garšaugiem un sarkanajiem grauzdētiem sarkanajiem pipariem.
Šī Coquilles Saint-Jacques recepte tiek tradicionāli pasniegta uz mazām ķemmīšgliemeņu čaumalām, bet keramiskās ramekīns ir lieliska aizstājamība. Tajā ir ķemmīšgliemenes un sēnes, sautētas sviestā ar garšvielām, Gruyere un breadcumb topping.
13 no 13
Siera suflē recepte Sufele. William Shaw - Getty Images Šis tradicionālais siera suflē ir vieglais, viegls un garšīgs - viss ir siera suflē! Šo vieglu recepti var saputināt 15 minūtēs, lai nodrošinātu nevainojamu rezultātu. Šajā "bistro" klasiskajā klasē var lietot Gruyere un Comte sieru.