Eggnog bez olām ? Nekas mazliet tofu un soymilk nevar apstrādāt. Šis eggligs " eggnog " nav pārāk biezs un patīk pat tiem, kas saka, ka viņiem nepatīk soymilk. Laika gaitā padariet šo veganu, egglogus samaisītu, pēc tam sajauciet ar ledus gabaliņiem tieši pirms pasniegšanas.
Kas jums būs nepieciešams
- 21 unces tofu (extra-firm silken)
- 2 tases
- sojas piens
- 2/3 glāzes turbīnas cukura (vai gaiši brūnā cukura vai sucanāta vai 1/2 tase medus vai 1 tase šķidra saldinātāja aizstājēju)
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 tase ūdens (aukstā)
- 1 tase
- rums (vai
- brendijs )
- 4 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 20 ledus gabaliņi
- Garnējiet: muskatriekstu
Kā to izdarīt
- Ielieciet sasmalcināto tofu un sojas mērci blenderī ar cukuru un sāli.
- Blend līdz ļoti gluda.
- Izskalojiet to lielā bļodā vai dīķī un noskalojiet ar ūdeni, rumu vai brendiju un vaniļu.
- Labi sajauciet, pārklājiet un atdzesējiet, līdz tiek pasniegts laiks.
- Lai kalpotu, maisījuma pusi maisīt maisītājā ar 10 ledus gabaliņiem līdz putojošai.
- Atkārtojiet ar otru pusi.
- Pasniedz brillēs ar muskatriekstu, pārkaisa virsū.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 194 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 28 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 7 g |