Šo vienkāršo austeru sautējumu recepte ir pagatavota ar svaigām austerēm, pienu, sviestu un garšvielām. Pasniedziet ar sašutumiem un mizotiem salātiem atbilstošai maltītei.
Nedaudz sabiezēt sautējumu, lai pēc sajaukšanas ar sautējumu var pievienot papildu miltus un ūdens vircu.
Garšvielām var pievienot zaļos sīpolus vai ziedus, lai iegūtu papildu aromātu un krāsu. Skatiet padomus un variantus, lai iegūtu vairāk.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 kvartus pilnpiens
- 1/2 tase sviesta
- 2 pints svaigi
- austeres , ar šķidrumu
- 1 1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- dash cayenne pipari
- 2 tējkarotes
- Worcestershīras mērce
- 2 ēdamkarotes universālas miltas, pēc izvēles
Kā to izdarīt
- Pour into the crockpot pienu; siltums HIGH 1 1/2 stundas.
- Kūkā izkausē sviestu; pievienojiet austeres ar to šķidrumu. Vērpiniet zemu līdz austeru malām. Pievienojiet sāli, cayenne piparu spilventiņu un Worcestershire mērci.
- Pievienojiet austeru maisījumu karstiem pienam. Samaziniet karstumu līdz LOW un turpiniet gatavot aptuveni 1 līdz 2 stundas, laiku pa laikam maisot.
- Ja vēlaties, apvienojiet pēc izvēles 2 ēdamkarotes miltu ar 3 ēdamkarotes ūdens. Maisa, līdz gluda, un pievieno crockpot. Turpiniet gatavot līdz nedaudz sabiezētam.
Padomi un variācijas
- Pirms austeru uzkarsēšanas pievienojiet sīpolu apmēram 1/2 tase sasmalcinātus zaļus sīpolus un saute līdz caurspīdīgam. Pievienojiet austeres un šķidrumu un turpiniet ar recepti.
- Izmantojiet 1 pusi pusstundas kopā ar 1 kvartu pilnpiena bagātīgāku sautējumu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 232 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 46 mg |
| Nātrijs | 687 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 6 g |