Šī ķiploku zupa recepte ir ideāls komforts pārtiku jebkurā nedēļas naktī! Pelmeņi ir viegli salikti kopā, izmantojot Wondon aptinumus (iekļaujot iesaiņošanas instrukcijas). Tad pievieno dažādus barojošus dārzeņus, cik vien vēlaties, kopā ar vistas un citronzāles buljonu. Padariet to jebkurā brīdī, kad esat noskaņojumā, lai nomierinātu komfortu.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 tases buljona (vistas)
- 1 kātiņa
- citronzāle (sagriezti gabaliņos un sasmalcināti, sīpols un izturīgas ārējās lapas)
- 3 līdz 5 sēnes (svaigu šitaksu, šķēlēs plēvi)
- 1 ēdamkarote sojas mērci
- 1/2 tase vistu bez kauliņiem, vārīti. pārpalikušā cepta vistas vai tītara gaļa labi darbojas)
- 6 tējkarotes ingvera (sarīvētu)
- 2 pavasara sīpoli (sagriezti šķēlēs)
- 2 tējkarotes austeru mērces
- 1 ēdamkarote zivju mērci
- Pēc izvēles: 1 sarkano čili, sagriezti gabaliņos un sēklu
- 1/2 mazu gurķi (sagriezti šķēlēs)
- 1 ēdamkarote laima sulas
- 1 iepakojums
- wonton apvalks
- Garnējiet: nedaudz
- koriandrs un pavasara sīpols
Kā to izdarīt
- Vispirms sagatavojiet pelmeti. Lai veiktu pildījumu, uzlieciet vistas gaļu, ingveru, pavasara sīpolus, zivju mērci un austeru mērci pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Process labi.
- Uz tīras, sausas darba virsmas izklājiet 6 volontu iesaiņojumu. Ielej nedaudz ūdens bļodā, lai iegremdētu pirkstus vai tīru otu.
- Ievietojiet 1 tējkaroti aizpildīšanas katra iesaiņojuma vidusdaļā. Izmantojot pirkstus vai suku, noslaukiet pirmā iesaiņojuma ārējās malas, lai tā būtu iestrādāta. Vienkāršajiem pelmeņiem: Vienkārši nolokiet vienu stūru uz augšu (virs pildījuma), lai sasniegtu pretējo stūri - tas dos jums trīsstūrveida klimpa.
- Tradicionālākiem pelmeņiem: uzlieciet visus četrus stūrus (virs pildījuma) un nospiediet, lai salīmētu kopā. Tad velciet uz sāniem, nedaudz savīra, lai noslēgtu. Neatkarīgi no tā, kā jūs iesaiņojat, pārliecinieties, ka klimpats ir labi noslēgts ar ūdeni.
- Novietojiet vistas buljonu zupas podiņā vidēji līdz augstā siltumā. Pievienojiet citronzāles, sojas mērci un sēnes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam 5 minūtes samaziniet līdz karstum uzpildīšanai.
- Vistas buljonā pievienojiet klimpas, kā arī čili (ja lieto). Uzvāriet 5 minūtes vai pagaidiet, līdz pelmeņi peld, nevis nogrims.
- Samaziniet siltumu līdz zemam un pievienojiet gurķus un laima sulu. Garša pārbauda zupa par saltinumu, pievienojot 2 ēdamkarotes zivju mērces (nevis sāli) pēc nepieciešamības.
- Lai pasniegtu, pakaiša zupa traukos. Pievienojiet svaigu koriandru un svaigu baziliku apkaisot. Ja vēlaties, pasniedziet vairāk svaigi sagrieztu sarkano čili vai čili mērci uz pusēm un izbaudiet!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 203 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 52 mg |
| Nātrijs | 927 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 20 g |