Spageti un gaļas cepures ir kaut kas visai ģimenei var baudīt. Šeit es veicu zemu tauku kotletes, izmantojot ekstra-liesas zemes liellopu gaļu un pievienojot tomātu mērci un sasmalcinātu sīpolu, lai saglabātu tos mitru. Kotletes tiek ceptas, nav ceptas, un tad tos sautina ar zemu tauku saturu marinara mērcē. Es apsolu nebūsiet garām lieko tauku daudzumu šajā mazu tauku spageti un kotletes traukā.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 mārciņas ekstra liekā liellopu gaļa
- 1/3 tase rīves (apmēram 1 šķēle)
- 1 tējkarote žāvētu oregano
- 1/2 tase smalki sagrieztu sīpolu
- 1/4 tase konservētu tomātu mērci, kas nav pievienots sāli
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1/4 tase svaigu pētersīļu, smalki sagrieztu
- 2 1/2 glāzes mazu tauku, zemu nātrija marinara mērci (piemēram, Amy's vai Trader Joe's)
- 8 unces spageti vai eņģeļa matu makaroni
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem un izsmidziniet sīkdatņu lapu ar nonstick vārīšanas aerosolu .
2. Noslaukiet liellopu gaļu lielā maisīšanas traukā. Pievienojiet rīvmaizes, oregano, sīpolu, tomātu mērci , ķiplokus un pētersīļus.
3. Rūpīgi pievienojiet sastāvdaļas vai nu ar pirkstiem, vai ar dakšiņu.
4. Roku gaļas maisījumu ievieto 1 collu bumbiņās un novieto uz sīkdatņu loksnes.
5. Jums vajadzētu būt apmēram 20 kotletes.
6. Cep cepeškrāsnī 16-18 minūtes, pagriežot vienu reizi ēdiena gatavošanas laikā.
7. Pavāra spagetti lielā katlā saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, bez sāls vai eļļas pievienošanas.
8. Lielā pannā silda marinara mērci ; pievienojiet mērces kotletes un uzkarsējiet, līdz makaroni ir gatavi.
Viena deva : kalorijas 404, kalorijas no tauku 60, kopējais tauku saturs 6,9 g (sat 2,4 g), holesterīna 52 mg, nātrija 242 mg, ogļhidrātu 58,4 g, šķiedrvielu 3,4 g, olbaltumvielu 27,7 g
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 579 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 79 mg |
| Nātrijs | 857 mg |
| Ogļhidrāti | 76 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 39 g |